Sous Chef

il y a 2 jours

SaintPaul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

Job opening criteria

The company

Description du poste

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.
Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d'île fantastique autour d'un lagon, de piscines, de jardins féériques et d'un parcours artistique.

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c'est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l'entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Sous-Chef - Polyvalent.

Job description

En étroite collaboration avec notre Chef Exécutif vous serez garant du bon suivi des normes et règles d'hygiènes de cuisine et vous assurerez un service de qualité avec vos équipes.

**Nous avons besoin de vous pour**:
Réceptionner et contrôler la marchandise
Mettre en place le plan de travail
Produire les plats de nos différentes cartes (banquet, gastro, bistrot, etc )
Contrôler au niveau du passe les assiettes
Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
Être un lien entre les équipes de cuisine et le Second ainsi que le Chef de Cuisine
Être force de proposition afin d'élaborer de nouvelles recettes

**Profil souhaité**:
Excellente présentation
Excellente communication
Organisation
Flexibilité
Esprit d'équipe
Rigueur & professionnalisme
Rapidité d'exécution dans le respect des procédures de travail
Véritable leadership et excellent manager

Pourquoi nous rejoindre ?
- Tenues de travail entretenues par nos soins
- Mutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
- Parking gratuit
- Possibilité de formation en interne
- Parcours d'intégration dans l'ensemble du domaine
- Incentives organisées
- Fêtes du personnel
- Cafet' ouverte 7/7
- Engagement écologique
- Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
- Appartenance au groupe ELANCIA
- Relais Team : programme d'échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
- Possibilité de promotion en interne

**Type d'emploi**: Temps plein

  • Sous Chef Bistrot

    il y a 7 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - 23/06/2025** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs...

  • Sous Chef Bistrot

    il y a 2 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste - Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible. Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Description du poste - **Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible.** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...

  • Sous-chef Gastronomique

    il y a 2 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Sous Chef

    il y a 5 jours

    Saint-Paul-Trois-Châteaux, France La Villa Augusta Temps plein

    Êtes-vous prêt à relever un défi passionnant au sein d'un restaurant gastronomique d'exception ? Villa Augusta, nichée dans la splendide Drôme Provençale, recherche un **Sous-Chef** motivé, ambitieux et désireux de faire briller son talent culinaire dans un cadre idyllique. **Votre rôle**: - Accompagner notre Chef dans la création de plats...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sous Chef Pâtissier (H/F) **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-en-Arthies, France SAS Cambrousse Temps plein

    Sous la résponsabilité du Chef de Cuisine, votre mission sera d'assurer la bonne gestion du service, diriger la brigade de cuisine, accompagné le chef dans la création et réalisation de sa nouvelle carte.