Manager (H/F) - Coté Sushi Manosque

il y a 1 semaine

Manosque, France Côté Sushi Manosque Temps plein

**Les missions du poste**:
Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant.

**Commercial**:

- Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client,
- Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client,
- Proposer la mise en place d’actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement,
- Favoriser par ses actions le développement du chiffre d’affaires du restaurant.

**Gestion**:

- Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande,
- Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises,
- Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille de caisse.

**Management**:

- Recruter son encadrement et valider le recrutement de l’équipe salle, cuisine et livraison,
- Intégrer et la former le personnel,
- Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l’exploitation.,
- Identifier les besoins en formation de son équipe,
- Développer un véritable esprit d’équipe et sentiment d’appartenance avec vos collaborateurs et réaliser l’évaluation annuelle des performances de ceux-ci.

**Hygiène et sécurité**:

- Assurer la sécurité du restaurant, respect des normes règlementaires,
- Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel,

Le profil recherché

Vous êtes un leader dynamique et passionné par la restauration rapide. Doté(e) d’un excellent sens du service et du management, vous savez motiver vos équipes pour garantir une expérience client irréprochable.
- **Expérience**: Minimum 1 ans d’expérience en gestion d’un restaurant, idéalement en restauration rapide.
- **Compétences managériales**: Capacité à encadrer, former et animer une équipe tout en favorisant la cohésion et la performance.
- **Orientation client**: Excellente communication, sens du service et capacité à gérer les situations complexes avec diplomatie.
- **Gestion et performance**: Maîtrise des indicateurs de performance (CA, marge, coût des matières premières, productivité) et capacité à optimiser les résultats du restaurant.
- **Polyvalence et réactivité**: Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique et exigeant.

Si vous êtes motivé(e) à relever un défi ambitieux et à évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Manosque, France Côté Sushi Manosque Temps plein

    Dans le cadre de son ouverture prochaine, **Coté Sushi Manosque** recherche ses futurs **SUSHIMAN H/F**. Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration et avez le désir et la motivation de participer à la croissance et au développement de notre...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 3 semaines

    Manosque, France COTE SUSHI Temps plein

    Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Manosque recherche son.sa Assistant.e Manager : Placé sous la responsabilité de votre responsable de restaurant, vous vous assurez du bon déroulement des services en salle, en...

  • Chef Sushiman

    il y a 1 semaine

    Manosque, France Côté Sushi Manosque Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef Sushiman(e) passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique à Manosque. Vous aurez un rôle clé dans la préparation et la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en garantissant un service irréprochable à notre clientèle sur place, à emporter et en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Manosque, France COTE SUSHI Temps plein

    Tu as envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors ne va pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Manosque recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour son ouverture en juin ! Tes missions : Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de...

  • Menuisier Aluminium Manosque

    il y a 1 semaine

    Manosque, France ACTUAL MANOSQUE Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons actuellement un Menuisier Aluminium (H/F) passionné et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique à Manosque (04100). Ce poste est une opportunité unique de mettre en avant vos talents en conception et fabrication d'aménagements extérieurs et intérieurs. En tant que menuisier aluminium, vous serez...

  • Commercial Manosque Vrp

    il y a 2 semaines

    Manosque, France O2 Toit MANOSQUE Temps plein

    Rejoignez l’aventure O2 Toit à Manosque : Devenez notre prochain(e) Commercial(e) VRP ! O2 Toit, acteur français incontournable dans les énergies renouvelables (photovoltaïque & thermodynamique) et l’amélioration de l’habitat, poursuit son expansion et recrute un(e) Commercial(e) terrain pour son agence de Manosque. Votre mission, si vous...

  • MANAGER MANOSQUE

    il y a 7 jours

    MANOSQUE, France Mcdonalds Temps plein

    Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Travailler chez McDonald's c'est aussi de nombreuses possibilités d'évolutions.Nous recrutons au poste de...

  • Commercial Manosque Vrp

    il y a 2 semaines

    Manosque, France O2 Toit MANOSQUE Temps plein

    **O2 Toit**est une entreprise française spécialisée dans les énergies renouvelables (photovoltaïque et thermodynamique) et l'amélioration de l'habitat auprès d'une clientèle de particuliers; **Dans le cadre de notre fort développement, nous recrutons**: - **Un(e) VRP COMMERCIAL pour notre agence de MANOSQUE (04)**_ Vous serez chargé sur un...

  • Ophtalmologue (F/H) - Manosque 04100

    il y a 2 jours

    Manosque, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi ophtalmologue Manosque 04100 | La Solution Médicale Centre médical polyvalent à Manosque 04100, recherche un Ophtalmologue (F/H). **Avantages du poste**: - Équipe paramédicale et d'orthoptistes à disposition - Assurance professionnelle, formations régulières... - Rémunération moyenne de "1300€" Net par jour - Aucun frais d'intermédiation...

  • Orthoptiste F/H

    il y a 6 jours

    Manosque, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi Orthoptiste Manosque 04100 | La Solution Médicale Centre ophtalmologique à Manosque 04100, recherche un Orthoptiste (F/H) Avantages du poste : - Emplacement à proximité des transports en commun et parking - Environnement d'excellence avec matériel haute technologie - Secrétaire pour toutes les tâches administratives - Aucun frais...