Second de Cuisine

il y a 2 jours


Arras, France VIDA Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire.

**Duties**
- Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des menus
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chaque membre respecte les procédures et les normes d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Participer à la formation des nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant le service, en coordonnant les activités de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés

**Skills**
- Expérience significative en restauration, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences en management en restauration, avec une capacité à diriger et motiver une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail
- Leadership naturel avec une aptitude à travailler sous pression lors des services chargés
- Capacité à innover et à proposer des idées créatives pour enrichir le menu

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 743,54€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arras, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de notre réouverture mi-mars et afin de compléter notre nouvelle équipe, nous recherchons notre futur second(e)/commis de Cuisine H/F. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), motivé(e), et possédez une expérience significative pour seconder le chef de cuisine. Le restaurant est fermé un jour 1/2 par semaine mais vous disposez de 2 jours...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 jours


    Arras, France Restaurant le 58 by Mercure arrras Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Second de cuisine h/f passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arras, France L'atelier des Chefs (cours de cuisine) Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la gastronomie. **Responsabilités** - Dresser la table, desservir les assiettes et nettoyer les tables - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Respecter les normes de sécurité alimentaire...


  • Arras, France CHEZ MARCEL Temps plein

    Parmi les 5 adresses récemment citées par le journal Le Figaro pour manger local à Arras, Chez Marcel est à la recherche d'un.e **SECOND.E DE CUISINE **dans l’esprit d’une **cuisine D'ESTAMINET et DE TERROIR**. Ce que Marcel propose: - Repos dimanche et lundi toute la journée - Repos tous les midis sauf le samedi - Travail dans une entreprise à...


  • Arras, France AFTRAL Hauts de France Temps plein

    AFTRAL ARRAS, recrute pour son client HOWDENS CUISINES ARRAS un : vendeur(se) cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: - Assurer la réception, le stockage et la préparation des commandes dans notre entrepôt. - Contrôler et vérifier la qualité des produits lors de leur réception et de leur expédition. - Gérer les stocks et veiller à...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 4 semaines


    Arras, France WINSEARCH LILLE AEC Temps plein

    WINSEARCH, cabinet de recrutement multi-spécialiste (industrie, AEC, IT/digital, assurance/mutuelle...) accompagne un cabinet d'expertise comptable basé à Arras (62) dans son recrutement d'un Collaborateur comptable H/F en CDI. Vous intégrez un cabinet d'expertise-comptable familial composé d'une dizaine de collaborateurs. La structure propose une...


  • Arras, France MAISON DE L'EMPLOI Temps plein

    **_L’entreprise SIO, spécialisée dans la purification d’huiles pour l’alimentaire, la pharmaceutique et la cosmétique, renforce ses équipes._** **L’ENTREPRISE RECHERCHE**: - **ACHETEUR INDIRECT HF**: - **SAINT-LAURENT-BLANGY**: - **CDI au plus vite** **Vous effectuerez**: Rattaché(e) au Responsable Achat France, vos missions consisteront à...

  • Equipiers Polyvalents

    il y a 2 jours


    Arras, France MAISON DE L'EMPLOI Temps plein

    Vos missions ? - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis - Assurer l’encaissement - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes - Réaliser l’entretien des lieux, des...

  • Coordinateur Qualité

    il y a 2 semaines


    Arras, France MAISON DE L'EMPLOI Temps plein

    Au sein de l’usine de Liévin (62) _(déménagement progressif sur Saint-Laurent-Blangy (62))_, Cérélia recrute un « Coordinateur qualité H/F » en CDI_._ Vous participez à la mise-en-œuvre et au suivi de la politique qualité de l’entreprise sur l’ensemble des activités du site. Vous vérifiez, procédez à des contrôles et des analyses pour...


  • Arras, France Maison de l'Emploi et des Métiers en Pays d'Artois Temps plein

    **Notre entreprise partenaire arrageoise est à la recherche d’un Apprenti Équipier polyvalent en restauration rapide H/F.** Vous apprendrez à: - Tenir la caisse - Accueillir les clients et prendre leurs commandes - Conseiller et renseigner les clients sur la composition des plats - Préparer les commandes - Mener le service à table et dresser chaque...