Chef de Partie Confirmé

il y a 2 jours

Dijon, France L'Assiette du Village Temps plein

Nous recrutons

**Chef de partie confirmé / Second cuisine H/F** CDI, 39H

**PRÉSENTATION DE L’OFFRE**

Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 3 restaurants.

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd’hui un Second de cuisine H/F en CDI pour le restaurant l'Assiette du Village.

**MISSIONS**
- Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ;
- Contribuer à l’expérience culinaire de nos clients ;
- Gérer l’exécution des recettes ;
- Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ;
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.

**PROFIL**

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration, expérience en cuisine appréciée.
- Vous détenez une première expérience en cuisine, ou vous êtes motivé(e) pour apprendre les bases du métier ;
- Vous détenez un véritable sens du service et une passion pour la cuisine ;
- Vous détenez des qualités telles que la rigueur, l’organisation et un excellent esprit d’équipe ;
- Vous avez des connaissances en normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Rejoignez une structure innovante et participer à la valorisation d’un concept unique comme le Village Gastronomique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

**INFOS PRATIQUES**
- Lieu du poste : Présentiel, Dijon
- Type de contrat : CDI
- Date de début : septembre 2025
- Horaires de travail sur la base de 39h par semaine
- Rémunération : fourchette entre 2300€-2500€ bruts mensuels

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Dijon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un restaurant étoilé recrute un Chef de Partie talentueux pour rejoindre sa brigade et participer à l’excellence de sa cuisine. Vous évoluerez au sein d’un établissement gastronomique, entouré d’une équipe passionnée et exigeante. **Missions principales** - Assurer la mise en place et la préparation des plats dans le respect des standards du...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Dijon, France La Côte d'Or Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un **second de Cuisine ou Premier Chef de partie (H/F) Étoilé** pour rejoindre notre équipe et porter haut les valeurs de **Bernard Loiseau à Dijon**. - **Le restaurant**: _ Le restaurant **Loiseau des Ducs**, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Notre brasserie BEER AND JOY recherche 1 chef ( fe) de partie pour rejoindre l'équipe en cuisine Repos le dimanche + un autre jour de la semaine à définir ensembleEn tant que Chef ( fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la coordination des activités dans votre poste.Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Restaurant La Closerie Temps plein

    _**LA MAISON PHILIPPE LE BON (La MPLB) est un complexe hôtelier 4**_, composé de trois demeures historiques, dont un ancien couvent et une cour gothique classée aux monuments historiques. L’hôtel bénéficie de 40 chambres, d’un restaurant (La Closerie), d’un bar (Le 19) et de 3 salles de séminaires. 35 personnes passionnées travaillent au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Dijon, France Brasserie francois Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Brasserie francois Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps plein

    Soyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France La Bourgogne Temps plein

    **À propos du poste** La Bourgogne place de la république pour cause arret maladie longue durée Recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    Brasserie **moderne et conviviale**, la Brasserie des Loges recrute COMMIS DE CUISINE (H/F) pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnelle et **fait maison** ! Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors **Welcome** ! Nous recherchons une personne dynamique, organisée, responsable et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, France HÔTEL HOLIDAY INN Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'organisation...