Chef de Production

il y a 3 jours

Paris, France AJ Conseil Temps plein

Notre client, leader français de la restauration commerciale événementielle, recherche un Responsable Production (H/F) pour renforcer ses équipes.

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, votre rôle principal sera d’accompagner le développement de l’entreprise sur les sites existants ainsi que sur de nouveaux territoires.

**Ses missions principales sont les suivantes**:

- La préparation, l’organisation et la supervision de la production froide,
- La responsabilité des standards de qualité dans la production quotidienne,
- La réalisation des plats et préparations les plus complexes,
- Le contrôle de l’entretien du laboratoire, des installations et matériels,
- Le respect du budget alimentaire par la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks,
- L’animation, la formation et la motivation d’une équipe 15 à 30 collaborateurs,
- La coordination avec les différents services,
- L'organisation de la production, la mise en place des process, la création des plans de menus et des recettes, la création de nouvelles offres

**Profil recherché**:
Expérience en cuisine de 5 ans minimum, dont une expérience significative à un poste similaire chez un traiteur ou en restauration commerciale évènementielle,

Excellent cuisinier, le/la Chef(fe) de Production est également un meneur d’équipe ; ses qualités de rigueur, de management, de créativité et son sens de l’organisation lui permettent de concilier les objectifs de qualité, de gestion et de sécurité qui lui sont fixés.

**Termes du contrat**:

- CDI,
- Statut cadre forfait jour,
- Horaires flexibles,
- Poste basé dans le 93,
- Fixe et prime d'intéressement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 48 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant de Production en Alternance

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Production 520 Temps plein

    Tu es à la recherche d’une nouvelle expérience riche en autonomie et en responsabilité où ton rôle deviendra primordial dans l’entreprise ? Tu aimes le challenge et les défis ? Viens rejoindre notre famille et deviens assistant de production ! **Qui sommes-nous ?** Production 520 est une agence indépendante de production et de création...

  • Chef Du Service Production

    il y a 6 jours

    Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2560 - **Sites **:Richelieu 58 rue de Richelieu 75002 Paris; François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris; Louvois 58 rue de Richelieu 75002 Paris - **Catégorie **:A - **Groupe RIFSEEP **:2 - **Corps **:Chef de travaux d'art; Contractuel - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Chef de service -...

  • Chef Du Service Production

    il y a 1 jour

    Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2560 - **Sites **:Richelieu 58 rue de Richelieu 75002 Paris; François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris; Louvois 58 rue de Richelieu 75002 Paris - **Catégorie **:A - **Groupe RIFSEEP **:2 - **Corps **:Chef de travaux d'art; Contractuel - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Chef de service -...

  • Chef de Partie – Production Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, France Fenouil, Cantine de Saison Temps plein

    Chef de Partie – Labo de production 🔥 NOUS RECRUTONS – CHEF DE PARTIE (H/F) Tu es chef de partie et tu veux participer à un projet de cuisine en plein développement ? 👉 Cette opportunité est peut-être pour toi. 📍 Production cuisine pour restaurants & traiteur 📦 Gros volumes 🤝 Équipe dynamique & motivée Ce que l’on propose : ✅ Un...

  • Chef de Projet Production

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France ASTRELYA Temps plein

    ASTRELYA est un groupe de conseil et d'expertise IT fondé en 2017, présent en France (Paris et régions) et en Suisse (Genève). Aujourd'hui plus de 280 collaborateurs accompagnent nos clients dans l'accélération et la transformation de leurs organisations.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour un client grand compte unChef de...

  • Chef de Production

    il y a 6 jours

    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION H/F - Sodexo Live ! est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements. - Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment...

  • Chef de production traiteur

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Leonie Bakery . Temps plein

    CDI / LEONIE BAKERY .[CDI] Chef de production traiteur .MissionsChef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l'excellence...

  • Chef de production traiteur

    il y a 1 semaine

    Paris, France Leonie Bakery Temps plein

    Chef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l’excellence opérationnelle et maîtriser les leviers économiques...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 1 semaine

    Paris, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef d'Équipe Production, vos missions seront les suivantes: - Assurer le management du personnel de production, - Faire respecter les programmes de fabrication, anticiper et construire les besoins d'effectifs, - Assurer le suivi de la production en terme de qualité, délai et coût, - Préparer le programme interne et externe de production, -...

  • Chef de Production

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France LA SCENE SLQ Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis. MISSIONS PRINCIPALES Le chef de production est responsable...