Chef de Partie

il y a 16 heures

Provins, France HOTEL AUX VIEUX REMPARTS Temps plein

**À propos de nous**

AUX VIEUX REMPARTS est une petite entreprise située à 77160 Provins. Notre société est en constante évolution, centrée sur le client et elle attache beaucoup d'importance à chacun de ses collaborateurs.

Points clés de notre environnement de travail:

- Repas fourni
- Opportunités d'évolution

Chef de Partie (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un Chef de Partie pour notre restaurant Le Bistrot des Remparts. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de votre section et de l'envoi des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et contribuer à la satisfaction des clients. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Coordonner les tâches avec les autres membres de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à la création de nouveaux plats et menus

Expérience:

- Expérience préalable en service alimentaire ou restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
- Capacité à communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine composée de 7 personnes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/02/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Provins, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de service socioéducatif

    il y a 1 semaine

    Provins, France FOYER DE L'ENFANCE Temps plein

    Offre n° 201LBWXChef de service socioéducatif (H/F) Le Conseil Départemental de Seine et Marne recrute un Chef de service éducatif pour le Service Départemental d'Accueil d'Urgence afin d'être en responsabilité du Pôle Internat Adolescents de Provins. Le Pôle Adolescents Provins est constitué de deux chefs de services éducatifs. L'internat peut...

  • Assistant de Chef de service Administration Ressources

    il y a 1 semaine

    Provins, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de l'Agence Routière Départementale

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  • Chef de Service Socio-Éducatif – Internat Ados

    il y a 1 semaine

    Provins, France FOYER DE L'ENFANCE Temps plein

    Un établissement social pour enfants recherche un Chef de service socioéducatif pour gérer le Pôle Internat Adolescents à Provins. Le candidat sera responsable de l'encadrement d'équipes éducatives, du suivi des projets individuels des jeunes et de l'animation des réunions d'équipe. Ce poste en CDD de 6 mois requiert un Bac+3/Bac+4 et une...

  • Chef d'équipe bâtiment tce h/f

    il y a 2 jours

    Provins, Île-de-France FFB Ile de France EST Temps plein

    À propos de nousOrganisation professionnelle qui représente les entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne. Le service Emploi de la FFB Île-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en Seine et Marne à recruter leurs nouveaux collaborateurs sur tous les métiers.MissionEn tant que Chef d'équipe TCE, vous...

  • chef d'équipe bâtiment tce h/f

    il y a 2 jours

    Provins, Île-de-France FFB Ile-de-France Est - Fédération Française du Bâtiment Ile-de-France Est Temps plein

    À propos de nousOrganisation professionnelle qui représente les entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne. Le service Emploi de la FFB Île-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en Seine et Marne à recruter leurs nouveaux collaborateurs sur tous les métiers.MissionEn tant que Chef d'équipe TCE, vous...

  • chef d'équipe bâtiment tce h/f

    il y a 2 jours

    Provins, Île-de-France Fédération Française du Bâtiment Île-de-France Est Temps plein

    Brand descriptionOrganisation professionnelle qui représente les entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne. Le service Emploi de la FFB Île-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en Seine et Marne à recruter leurs nouveaux collaborateurs sur tous les métiers.Job descriptionEn tant que Chef d'équipe TCE,...

  • Assistant Service Administration Ressources

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    Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

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  • Gestionnaire Adv

    il y a 2 semaines

    Provins, France PLATEFORME D'APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L'EST FRANCILIEN Temps plein

    Notre Société Publique Locale (statut de droit privé) créée par le Conseil Régional d’Ile de France et le Conseil Départemental de Seine et Marne, cherche à renforcer et optimiser sa relation client en renforçant l’équipe d’administration des ventes. Il/Elle s’assure du bon déroulement de tout le cycle de vente, de la réception de la...