Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
**Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:24 Mois
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Production culinaire
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déléguer, responsabiliser
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Mont-de-Marsan, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Restauration de Collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements de l'ADAPEI des Landes, un Second de Cuisine H/F (35h00) : - Pour le bon fonctionnement de ce poste, vous faites preuve de flexibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Restauration de Collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements de l'ADAPEI des Landes, un Second de Cuisine H/F (35h00) : - Pour le bon fonctionnement de ce poste, vous faites preuve de flexibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 jours
Mont-de-Marsan, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef. Vous connaissez tous les...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France MAMETA BISTRO Temps pleinLe Maméta Bistro se situe au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, nous recherchons notre second de cusine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe. Cuisine sur place, produits frais. Capacité de 100 places à l'intérieur et 50 en terrasse, nous sommes un Bistro/Brasserie avec des plats traditionnels simples, fait maison avec une pointe de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France VTF Vacances Temps pleinOffre d'emploi – Second(e) de cuisine (H/F)Village vacances VTF – Les Écontres | Chamonix-Mont-BlancEnvie de vivre une saison d'hiver en montagne, de travailler dans un cadre exceptionnel et de rejoindre une équipe soudée et bienveillante ?Le village vacances VTF Les Écontres, situé à Chamonix-Mont-Blanc, recrute un(e) Second(e) de cuisine pour...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France VTF Vacances Temps plein**Offre d’emploi - Second de cuisine H/F - Saison d’hiver**: Village Vacances VTF Les Écontres - Chamonix (74) Contrat saisonnier du **15 décembre 2025 au 2 mai 2026** Au **VTF Les Écontres**, à Chamonix, nous proposons une restauration sous forme de buffet, préparée avec soin et convivialité pour nos vacanciers. Ici, pas de carte à rallonge ni...
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Second Cuisine
il y a 6 jours
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France SAS Vincennes restauration Temps pleinLe Restaurant traditionnel Le Vincennes à Salon de Provence, Cherche second de cuisine ( H / F ) Type de contrat : CDI a Temps plein Expérience requise : 5 ans Disponibilité : Immédiate Description du poste: Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre...