Assistant Manager Restauration

il y a 2 jours

ClermontFerrand, France Food'Lab Temps plein

**Présentation de l’entreprise**:
Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food’Lab réunit dans ses Food Court les meilleures enseignes Street Food, disponibles sur place, à emporter ou en livraison.

Notre mission : Incuber et distribuer le meilleur de la street food partout en France

**L'Offre**:
Positionné sur un marché en pleine croissance, Food’Lab vous propose de devenir l’assistant(e) responsable d’exploitation de son Food Court Clermontois Situé à proximité de la place des Carmes et du siège de Michelin cet établissement accueille7 restaurants, une salle de 90 places assises et un bar.

Sous la responsabilité de la responsable d’exploitation, vous l’assisterez sur les services et aurez la charge de l’organisation opérationnelle du site en son absence.

Plus concrètement, vos missions, en lien direct avec la responsable d’exploitation et l’équipe de direction de Food’Lab, seront:

- Assister opérationnellement et administrativement la responsable d’exploitation
- Participer au service (renseigner les clients, réaliser le service des boissons, encaissements, débarrassage ; plonge)
- En charge du site en l'absence de la responsable d'exploitation
- Vérifier le bon fonctionnement des bornes de commande
- Superviser le travail des équipes ; extras
- Assurer coordination et la supervision du travail des prestataires de service (entretien, sécurité, traitement de déchets...)
- Veiller au bon respect du règlement intérieur du site
- Maintenir et développer la satisfaction des clients restaurateurs ou consommateurs

**Votre profil**

Vous avez la patate, le sourire, le sens de l’organisation et du relationnel ; vous appréciez l’autonomie dans votre travail et la diversité des tâches ; vous avez une fibre commerciale et aimer les challenges c’est le moment de venir nous rencontrer

Une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration/hôtellerie/Bar est obligatoire.

**Informations Complémentaires**:

- Type d'emploi : CDI temps plein 39h en coupure
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : 27,5K
- Avantages : Mutuelle 100% ; prévoyance 50% ; CSE d'entreprise (réductions à volonté sur cinéma, loisirs, vacances, shopping etc)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 27 500,00€ par an

Avantages:

- Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

- En quoi ce poste est fait pour toi en 3 points ?

Lieu du poste : En présentiel

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    Vous souhaitez mettre en pratique vos études dans la restauration tout en alliant votre amour du produit frais? Vous souhaitez avoir de vraies responsabilités et être formé à la gestion d'un centre de profit et au management d'équipe? Vous êtes ambitieux et souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration indépendant et en plein...

  • Assistant Manager

    il y a 6 heures

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Description du poste ASSISTANT(E) MANAGER (H/F) Dans le cadre de son développement, notre structure est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F) 35h par semaine, le poste sera évolutif dans les prochains mois. En lien direct avec le Directeur de l'établissement, vous aurez la charge de l'accompagner dans le management, l'organisation et la...

  • Assistant Manager

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    Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

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  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

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    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...

  • Manager Restauration

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous recherchons un Manager de restauration, minimum 5 à 10 ans d'expérience en restauration traditionnelle. Vous devrez : - gérer en totale autonomie certains services - manager l'équipe de serveurs (4 à 5 personnes en simultané) - assurer le service de la clientèle - gérer la salle et les réservations - utiliser notre outils informatique en toute...

  • Alternance - Management Commercial Opérationnel - Restauration Rapide

    il y a 4 jours

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  • Kfc Recrute un Assistant Manager H/F

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