Assistant Manager Restauration

il y a 2 semaines

ClermontFerrand, France Courtepaille Temps plein

Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille ?

Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.

Nous recherchons pour notre maison Courtepaille de Clermont Ferrand (63), situé au cœur de l'hôtel Ibis, notre futur **Assistant Manager restauration (F/H)**, dynamique et bienveillant. Une équipe conviviale et chaleureuse vous y attend CDD 2-3 mois, 39h/semaine, à pourvoir dès que possible. Restaurant fermé le midi, horaires du soir 15h-23h.

**Au cœur de l’activité du restaurant, et rattaché directement à la Direction de l'hôtel, tu auras pour principales missions de**:

- Participer au recrutement et d’intégrer les nouveaux collaborateurs,
- Réaliser les briefings et débriefing, d’être acteur de la motivation des équipes,
- Tenir la caisse et d’assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant,
- Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services,
- Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients,
- Gérer les stocks et de procéder à l’approvisionnement des marchandises (prévisions, états des stocks ),
- Contrôler les factures et inventaire stock
- Réaliser les plannings de votre équipe
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein du restaurant.
- Véritable leader, vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
- Disposes d’une expérience réussie, d’au minimum 2 ans, dans un poste similaire.
- Présentes un excellent sens de la relation clients

**Profil intermédiaire ou expérimenté ?** Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner

**Les petits +**
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue,
- Poste évolutif

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents

Mot du Recruteur

Convivialité, Authenticité et Bienveillance constituent l'ADN du Groupe La Boucherie.

Tu es motivé et tu as le smile, rejoins notre super team

Nombreuses sont les opportunités qui peuvent s'offrir à toi de part notre activité multi-enseignes.
Nous saurons te faire grandir

  • Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL ET PARDIEU Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant , nous recrutons un assistant·e· manager de restauration rapide.Missions principales :En tant qu'Assistant Manager, vous assistez le responsable du point de vente dans la gestion quotidienne du point de vente et encadrez l'équipe opérationnelle. Vos missions incluent :Participer à l'accueil, au...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA CRIEE Temps plein

    Offre d'emploi : Assistant(e) Manager – Restauration (35h)Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre établissement de restauration et assurer le bon déroulement du service.Vos missions :Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérienceGarantir un service client de qualité et la satisfaction de la...

  • Assistant / Assistante de manager (H/F)

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France ENJOY TACOS CLERMONT FERRAND Temps plein

    Offre n° 196YBBCAssistant / Assistante de manager (H/F)Titre de l'offre : Assistant Manager H/F - CDI - Clermont-Ferrand (63)Entreprise : ENJOY TACOS - Restauration rapideContrat : CDI - Temps plein - 35 heures/semaineDescription du poste :Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Enjoy Tacos à Clermont-Ferrand, nous recherchons un(e)...

  • Alternance - Management Commercial Opérationnel - Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France OSENGO Temps plein

    **Description du poste et missions** **Osengo Clermont-Ferrand**recherche des **Assistants Managers** pour ses entreprises partenaires en alternance, dans le cadre d'un **BTS Management Commercial Opérationnel**. Durant votre contrat d'alternance, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et votre savoir-faire en collaboration avec un...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Promup Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez responsable d'aider le Manager dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Responsabilités: - Assister le Manager dans la supervision du personnel et des opérations quotidiennes du restaurant - Fournir un excellent service...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Haagen Dazs Clermont Temps plein

    L’enseigne Häagen Dazs recherche à compléter son staff. Vous aimez le dynamisme du monde de la restauration, vous avez déjà une expérience dans le service client et vous adorez les nouveaux challenges, ce poste est alors fait pour vous. Chez Häagen Dazs, le rôle de l’Assistant Manager est de contribuer à l’exécution de toutes les taches...

  • Assistant Manager Restauration

    il y a 1 jour

    Clermont-Ferrand, France Food'Lab Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food’Lab réunit dans ses Food Court les meilleures enseignes Street Food, disponibles sur place, à emporter ou en livraison. Notre mission : Incuber et distribuer le meilleur de la street food partout en France ! **L'Offre**: Positionné sur un marché en pleine...

  • Alternant Assistant Manager Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Pigier Clermont-Ferrand vous accompagne dans votre recherche d’entreprise pour votre alternance en 2026. Nous vous proposons aujourd’hui une opportunité d’alternance en tant qu’ Assistant(e) Manager Junior au sein d’un restaurant de restauration rapide situé à Clermont-Ferrand. Prépare dès maintenant ton BTS MCO ou Bachelor Commerce à ...

  • Alternant Assistant Manager Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Pigier Clermont-Ferrand vous accompagne dans votre recherche d’entreprise pour votre alternance en 2026. Nous vous proposons aujourd’hui une opportunité d’alternance en tant qu’ Assistant(e) Manager Junior au sein d’un restaurant de restauration rapide situé à Clermont-Ferrand. Prépare dès maintenant ton BTS MCO ou Bachelor Commerce à ...

  • Manager en Restauration

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Sushi SPOT Temps plein

    _Manager en Restauration H/F_ **CV & Lettres de motivation à déposer en boutique dans l'idéal (Sushi SPOT, 47 Boulevard Lafayette, 63000 Clermont-Ferrand)** **Temps plein de préférence** **Missions & Responsabilités** Effectuer le servie en restauration, en occupant des fonctions polyvalentes, du service en salle, de la prise de commande, jusqu'à...