Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Dourdan, France L’auberge de la môme Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité qui ravissent nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en respectant les normes de qualité
- Préparer les aliments avec soin et selon les standards établis
- Gérer les commandes et les stocks des ingrédients nécessaires à la production
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Analyser les performances de la cuisine et proposer des améliorations

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel pour inspirer votre équipe et favoriser un bon esprit de collaboration
- Une maîtrise des règles de manipulation des aliments et d'hygiène en cuisine

Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/09/2025

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Dourdan, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • Agent de Service Hôtelier H/F

    il y a 2 semaines

    Dourdan, France Les Conciergeries Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité d'Agent de Service Hôtelier (h/f), vous êtes indispensable au bien-être et au confort des résidents. Rattaché(e) au chef de cuisine, et en relation avec l'ensemble des équipes, votre savoir-faire participe au bon fonctionnement de la résidence et vous contribuez ainsi à une prise en charge globale des résidents. Vous êtes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dourdan, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Agent de Service Hôtelier H/F

    il y a 6 jours

    Dourdan, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité d'Agent de Service Hôtelier (h/f), vous êtes indispensable au bien-être et au confort des résidents. Rattaché(e) au chef de cuisine, et en relation avec l'ensemble des équipes, votre savoir-faire participe au bon fonctionnement de la résidence et vous contribuez ainsi à une prise en charge globale des résidents. Vous êtes...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Dourdan, France BLANCHE DE CASTILLE Temps plein

    **À propos du poste** Le Best Western Blanche de Castille** est situé au cœur du centre historique de Dourdan, l'hôtel dispose de 47 chambres, d'un restaurant LA TABLE DE BLANCHE, de salles de séminaires, d’une salle de réception et de 2 terrasses. Pour manager l'équipe du restaurant, Blanche de Castille recherche un(e) **Responsable de...

  • Intervenant(E) à Domicile

    il y a 7 jours

    Dourdan, France Les Services de El Jireh Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **aide ménager(ère)** pour intervenir au domicile de particuliers, dans les communes de **Souzy-la-Briche (91)** et **Bullion (78)**. Vos missions principales seront: - Ménage courant (sols, poussières, sanitaires, cuisine, etc.) - Repassage du linge - Respect des consignes spécifiques à chaque...

  • Secrétaire Médicale

    il y a 20 heures

    Dourdan, France CH Sud Essonne, site de Dourdan Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire médicale - Jour - Dourdan **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Mission principale du service: Médecine Composition des services (postes): 1 Assistante médico-administrative 1 Assistante médico-administrative (HDJ) Positionnement de l'agent dans le service: Bureau des secrétaires...