Saisonnier - Chef de Rang - La Magdeleine Mathias Dandine (H/F)
il y a 1 semaine
Entreprise
Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine.
A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle.
Cet hôtel ** de charme propose 28 chambres et une villa attenante.
Le restaurant gastronomique La Magdeleine - Mathias Dandine, une étoile Michelin, propose une cuisine provençale, où les produits sont à l'honneur, tout comme au bistro Le Grand Café.
C'est le charme de la Provence qui opère Vous aurez à cœur de recevoir les hôtes le temps d'un week-end, d'un long séjour ou d'un dîner avec professionnalisme et simplicité. Vous entrerez vous aussi dans la longue histoire de cette belle maison en Provence.
Bienvenue dans la famille de La Magdeleine
Poste
### Poste
La Magdeleine-Mathias Dandine recrute un Chef de Rang (F/H).
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service du restaurant.
**Les Missions qui vous sont confiées**:
Préparation de la Salle
- Préparer et aménager la salle de restaurant
- Dresser le couvert des tables
- Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle
Service client
- Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
- Connaître et maîtriser la carte
- Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée
- Coordonner le service avec l’aide du commis de salle
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel
**Conditions salariales**:
- Contrat saisonnier
- Temps plein
- 2 jours repos consécutifs
- Salaire mensuel net de 1850€ à 2000€
- Tenues de travail fournies
- Repas pris sur place
- Logement possible sur place
Toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
Profil
**Profil recherché**:
De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service.
Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.
Dynamisme et doté(e) d'une aisance relationnelle, vous avez le sens de l'accueil et du détail.
Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée.
Vous avez déjà acquis une première expérience dans un ou plusieurs établissements gastronomiques et/ou étoilé.
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christel, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Femme/valet de Chambre
il y a 1 semaine
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Gouvernante - La Magdeleine Mathias Dandine (H/F)
il y a 2 semaines
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christel, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
13420 Gémenos, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps pleinAmoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, passionné par les métiers de l’hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur de recevoir les hôtes d’un week-end ou d’un long séjour avec professionnalisme et...
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Commis Cuisine
il y a 2 semaines
13420 Gémenos, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps plein*Job Summary* Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et à maintenir la propreté de la cuisine. Nous recherchons un individu passionné par la restauration et le service en cuisine. *Responsabilités* - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier - Aider à la...
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Animateurs Et éducateurs Sportif
il y a 7 jours
Gémenos, France Ville de GEMENOS Temps pleinANNONCE **LA COMMUNE DE GEMENOS - BOUCHES-DU-RHONE (6677 habitants)** **RECRUTE POUR SON ESPACE ALBERT GIRALDI** **Section Animations Sports Vacances** - Directeurs/Directeurs adjoint/Animateurs et/ou éducateurs sportifs en saisonnier **MISSIONS**: - Direction, Animation et encadrement des stages animations sports vacances (enfants de 8/12...
