Commis / Plongeur

il y a 1 semaine


Lille, France ESCAPAD Temps plein

**Offre d’emploi - Commis/Plongeur**

Lille centre - Restaurant ESCAPAD (centre d’Escalade et de Padel)

CDI - Temps plein - 35H

**A propos d’ESCAPAD**

**ESCAPAD** est un nouveau restaurant situé dans un centre d’Escalade et de Padel à Euralille, pensé comme un lieu de vie chaleureux et contemporain.

Nous proposons une cuisine moderne, accessible et inspirée des saveurs du monde entier, mettant en avant des assiettes à partager et des plats du jour consistants pour combler aussi bien les tables sportives que les pauses gourmandes en solo. L’ambiance se veut décontractée, élégante et généreuse.

Dans une cuisine neuve, entièrement équipée, vous aurez l’opportunité de participer à l’aventure dès ses débuts, en contribuant activement à la construction d’une identité culinaire forte.

**Missions**

Aux côtés du Chef de Cuisine et de l’équipe en place, vous jouerez un rôle clé dans le **bon fonctionnement de la cuisine** et la **qualité du service**. Vos missions comprendront notamment:

- Assurer la **plonge vaisselle et batterie** ainsi que le **nettoyage et l’entretien** de la cuisine et du matériel
- Participer à la **mise en place** des préparations culinaires simples
- Aider à la **réception, au rangement et au stockage** des marchandises
- Appliquer strictement les **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)**
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un **service fluide et efficace**
- **Aider au dressage des assiettes**et à l’envoi pendant le service.
- **Vérifier régulièrement l’état de propreté des sanitaires**et effectuer leur nettoyage si nécessaire

**Profil recherché**
- Première expérience en restauration appréciée (plonge, commis ou aide cuisine), **débutants motives acceptés**
- Bonne capacité d’organisation et de travail en équipe
- Rigueur, ponctualité et fiabilité
- Goût pour le travail bien fait et le respect des consignes
- Sens de l’hygiène et de la propreté
- Bonus : intérêt pour le sport ou pour l’univers de la restauration active

**Conditions**
- CDI à temps plein (35h)
- Cuisine neuve et bien équipée
- Rémunération selon profil
- Un repas offert par jour
- Accès offert aux activités sportives
- Environnement jeune, dynamique et sportif

**Comment postuler ?**

Merci de partager votre CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel


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