Chef Patissier

il y a 3 heures

CamblanesetMeynac, France La Maison du Fleuve Temps plein

Situé aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d’inspiration régionale.

Il dispose d’une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l’organisation de manifestations privées ou professionnelles.

L’établissement peut accueillir également des bateaux.

**LIEU**:
La Maison du Fleuve - Camblanes et Meynac - Bordeaux Rive Droite

**L’ETABLISSEMENT**:
Situé aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d’inspiration régionale.

Il dispose d’une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l’organisation de manifestations privées ou professionnelles.

L’établissement peut accueillir également des bateaux.

Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des aliments, de la manipulation des aliments et du service en restauration.

**LA MISSION**:

- Préparer les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer un service efficace et professionnel en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Superviser et former les commis de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des desserts et des nouvelles recettes

**QUALIFICATIONS**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie pâtisserie ou pâtissier
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Forte capacité organisationnelle et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine

**NOUS OFFRONS**:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des possibilités d'évolution professionnelle
- Une vie à coté du travail, avec 2,5 jours de repos
- Quelques journées continues en production
- Toutes les heures supplémentaires payées (utilisation d'une badgeuse)

**Poste en 39H**
**Rémunération : à partir de 2200€ brut / mois (selon expérience)**
**2,5 jours de repos par semaine minimum**
**Heures supplémentaires payées**

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef pâtissier

    il y a 4 jours

    Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 54 - COSNES ET ROMAINOffre n° 196NTRCChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Responsable de la création sucrée de la maison, vous superviserez la production de nos desserts gastronomiques, pièces sucrées de cocktails et gâteaux événementiels.Vous serez garant(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Camblanes-et-Meynac, France La Maison du Fleuve Temps plein

    Situé aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d’inspiration régionale. Il dispose d’une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l’organisation de manifestations privées ou professionnelles. L’établissement peut accueillir également...

  • Chef D'équipe Pâtissier

    il y a 3 heures

    30190 Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET Temps plein

    Société spécialisée dans la boulangerie viennoiserie Pâtisserie certifiée Bio depuis plus de 10 ans, nous recherchons notre nouveau Chef d'équipe Pâtissier: Il aura comme mission d'encadrer et former l'équipe de pâtisserie afin de produire la gamme de pâtisserie, biscuiterie. L'équipe est composé d'un Responsable de secteur et d'un pâtissier,...

  • Pâtissier débutant

    il y a 3 semaines

    Agen, Lot-et-Garonne, France ADECCO Temps plein

    Nous recherchons pour son laboratoire sucré un Pâtissier / une Pâtissière afin de renforcer l’équipe, sous la responsabilité du Chef Pâtissier. Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et l’ensemble de la brigade. Travail principalement du lundi au vendredi, idéal pour un bon équilibre vie pro / vie perso. Formation en pâtisserie...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 3 semaines

    Agen, Lot-et-Garonne, France ADECCO Temps plein

    Votre mission Adecco recrute pour l'un de ses clients traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous recherchons pour son laboratoire sucré un Pâtissier / une Pâtissière afin de renforcer l’équipe, sous la responsabilité du Chef Pâtissier. Vos principales responsabilités seront : Réaliser...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 3 semaines

    Agen, Lot-et-Garonne, France ADECCO Temps plein

    Votre mission Adecco recrute pour l'un de ses clients traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous recherchons pour son laboratoire sucré un Pâtissier / une Pâtissière afin de renforcer l’équipe, sous la responsabilité du Chef Pâtissier. Vos principales responsabilités seront : Réaliser...

  • patissier H/F

    il y a 5 jours

    Bourg-et-Comin, Hauts-de-France L'atelier d'aline Temps plein

    À propos de nousL'atelier d'aline est une petite entreprise située à 02160 Bourg-et-Comin. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et autonome.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniFormation sur le terrainNous recherchons un chef pâtissier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe. Le...

  • Commis (H/F)

    il y a 3 jours

    Boucoiran-et-Nozières, France MAISON GRASSET Temps plein

    **Description du poste** **FICHE DE POSTE - CUISINIER.E /PÂTISSIER-ÈRE / TOURIER-ÈRE** **Type d’établissement** : Boulangerie-Pâtisserie Bio Artisanale **Convention Collective** : Boulangerie Artisanale **Temps de travail** : 35h **Salaire brut mensuel** : 1732/2000 € **Rattachement hiérarchique** : Responsable de production et chef...

  • Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saône-et-Loire, France DUCREUX Temps plein

    Ducreux, groupe familial à taille humaine. Nous sommes spécialistes de la distribution de produits alimentaires au service des métiers de bouche. Notre dynamisme et notre développement reposent sur notre implantation régionale, notre réactivité et notre service de proximité nous permettant d’assurer la distribution de produits de qualité. Nous...

  • Tourier (H/F)

    il y a 4 heures

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET ROMUALD Temps plein

    **Annonce - TOURIER-ÈRE EN BOULANGERIE BIO** Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion Temps plein - CDI 35h/semaine **Salaire brut mensuel**: 2 000 € **Convention Collective**: Boulangerie Artisanale **Rattachement**: Chef d’équipe, Responsable de Production **Notre mission** Créer chaque jour des viennoiseries et produits feuilletés 100 %...