Chef Gérant de Collectivité Tournant

il y a 1 semaine

Cachan, France VITALREST Temps plein

Nous recherchons un Chef gérant tournant H/F pour travailler sur plusieurs établissements situés à CACHAN (94) et alentours.

Votre mission principale est la satisfaction de nos convives. Pour cela, vous avez pour missions de:

- Met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Assure la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.
- Connaissance et respect strict des règles d'hygiène.

Titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine, vous avez une expérience confirmée (2 ans min) et réussie en milieu collectif (de santé ou médico-social impératif).
expérience en restauration collective ainsi qu'en cuisine centrale

Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation ainsi que des normes HACCP. Maîtrise des régimes et textures modifiées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

  • Chef gérant

    il y a 3 jours

    Cachan, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Cachan, France VITALREST Temps plein

    Poste de second de cuisine tournant à pourvoir pour missions sur des établissements de santé,EHPAD sites d’interventions sur CACHAN (94) et alentours. - Bon cuisinier et culinaire - Profil aimant bouger et travailler sur divers sites - Peut-être amené à remplacer des postes comme chef de cuisine, second de cuisine, cuisinier - Connaissance de la...

  • Chef D'équipe Entretien Et élagage

    il y a 2 semaines

    Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les lieux publics. En tout, plus de 300 professionnels du végétal et du paysage travaillent pour les Jardins de Gally, ensemble familial référent sur...

  • Conducteur de Travaux paysage

    il y a 3 jours

    Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    CULTIVEZ LA VILLE ET FAITES GRANDIR VOS COMPÉTENCES Rejoignez une entreprise du paysage innovante, qui s'engage pour la transition écologique et qui se mobilise pour votre sécurité. Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cachan, France Crous de Créteil Temps plein

    **Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...

  • Jardinier paysagiste

    il y a 7 jours

    Cachan, Île-de-France Les Jardins de Gally Temps plein

    Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les lieux publics. En tout, plus de 300 professionnels du végétal et du paysage travaillent pour les Jardins de Gally, ensemble familial référent sur son marché sur le territoire...

  • Apprenti (E) Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Cachan, France CASVP EHPAD Cousin de Méricourt Temps plein

    L'EHPAD Cousin de Méricourt situé à Cachan accueillie 227 résidents. L'équipe de cuisine est composé de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Nous recherchons un **apprenti cuisinier pour l'année scolaire 2024-2025 (démarrage en septembre/octobre 2024).** Amplitude horaire pouvant aller de 7h à 20h30 avec 7h48 de travail par...

  • STAGE - Assistante administrative

    il y a 6 jours

    Cachan, Île-de-France TANY Temps plein

    TANY est un bureau d'études spécialisé en gestion et en valorisation des déchets qui accompagne les collectivités et porteurs de projets pour structurer et déployer les méthodes et outils de gestion des déchets.MISSIONS PRINCIPALESSous la responsabilité directe du Directeur, l'Assistant Administratif est responsable de la gestion administrative des...