Cuisinier(E) (H/F) - Brasserie Française - Service Jour 39h

il y a 5 jours


Lattes, France Brasserie française à Lattes Temps plein

**Le projet**

Nous recherchons le futur Chef Cuisinier d'une nouvelle brasserie sur Lattes / Maurin. Notre établissement de 150m² avec sa belle terrasse proposera une cuisine de brasserie authentique dans un cadre agréable. Ouvert 7j/7 midi et soir, nous accueillerons une clientèle variée composée d'habitants locaux et de professionnels du secteur.

**Le poste**

Nous recherchons un cuisinier passionné pour nous rejoindre dans ce nouveau projet et participer à son développement. Pour ce poste, le cuisinier travaillera en 39h, en continu, pour le service du midi, du lundi au vendredi.

**Tes missions**
- Élaborer et préparer les plats selon nos standards de qualité
- Gérer les approvisionnements et le stock
- Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des suggestions
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de salle pour un service optimal

**Profil recherché**
- Expérience minimum de 2 ans en cuisine de brasserie
- CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles
- Créativité et sens du goût
- Esprit d'équipe
- Rigueur et organisation
- Gestion du stress et des coups de feu

**Nous proposons**
- CDI temps plein
- Deux jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Planning stable
- Cuisine professionnelle bien équipée
- Opportunité de participer à un projet dès son lancement
- Possibilités d'évolution

**Horaires**
- Services du midi
- 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lattes, France Les artistes Temps plein

    Nous recherchons à compter de début avril un cuisinier ou second de cuisine à temps plein CDI 39h brasserie fermée le dimanche et jours fériés 2 soirs de repos. Pas sérieux s’abstenir. Expérience de 5ans exigée. CAP cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Lattes, France Les artistes Temps plein

    Nous recherchons à compter de mi février un second de cuisine à temps plein CDI 39h brasserie fermée le dimanche et jours fériés 2 soirs de repos. Pas sérieux s’abstenir. Expérience de 5ans exigée. CAP cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire:...

  • Cdi] Serveur

    il y a 1 jour


    Lattes, France Brasserie Aux Deux Amis Temps plein

    **Le projet** Nous recherchons un(e) Serveur(se) pour nous prêter main forte du lundi au samedi. La Brasserie Aux Deux Amis est un établissement ayant ouvert le 31 mars dernier, qui propose une **cuisine traditionnelle française** le midi. Le soir, la brasserie se transforme en bar et propose cocktails & tapas. La brasserie est située sur Lattes /...

  • CUISINIER MONTPELLIER

    il y a 7 heures


    Lattes, France Groupe Morgan Services Temps plein

    CUISINIER MONTPELLIER (H/F) - Intérim (34) 17 janvier 2026 Missions principales Nous recherchons un cuisinier H/F pour travailler dans un laboratoire traiteur situé à Montpellier, en contrat intérim de 35h semaine. Vous travaillez dans le laboratoire en journée pour produire des pièces cocktails soit sur la partie froide soit chaude soit les desserts....

  • Cdi] Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lattes, France Brasserie Aux Deux Amis Temps plein

    **Le projet** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur polyvalent, pour épauler le chef Olivier, lors des services du midi ! La Brasserie Aux Deux Amis est un établissement ayant ouvert en 2025, qui propose une **cuisine traditionnelle française le midi**et une **carte de tapas faits maison le soir**. La brasserie est située sur Lattes /...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lattes, France BRASSERIE GUSTO Temps plein

    **1. **Tâches prioritaires** - Déterminer les besoins en matériel et en produits nécessaires aux réalisations - Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des recettes - Réaliser les préparations préliminaires et faire tous les fonds de base, sauces mère - Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification) - Réaliser les...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 7 jours


    Lattes, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recrute Un (e) CUISINIER (ère) (H/F) pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration en EHPAD, située à Lattes (34970). Mission intérim de longue duréeVous aurez en charge de :Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des...


  • Lattes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et...


  • Lattes, France Brasserie Gusto Temps plein

    Positionnement du poste dans l’organisation de l’entreprise Responsables hiérarchiques : Chef de cuisine, Second de Cuisine et directeur/ trice du restaurant Tout salarié doit impérativement respecter la charte d’accueil ainsi que respecter le Dress Code de l’entreprise. Mission et activités Tâches prioritaires Réaliser l’ensemble des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Lattes, France Actual Temps plein

    Entreprise :Entreprise spécialisée dans la restauration collective.Description du poste :Annonce Cuisinier de Collectivité - Agence ACTUAL Montpellier - Saint Jean de VédasACTUAL, acteur de référence sur le marché du travail grâce à ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, vous donne l'opportunité de mettre à profit vos...