Cuisinier(E) (H/F) - Brasserie Française - Service Jour 39h

il y a 2 semaines


Lattes, France Brasserie française à Lattes Temps plein

**Le projet**

Nous recherchons le futur Chef Cuisinier d'une nouvelle brasserie sur Lattes / Maurin. Notre établissement de 150m² avec sa belle terrasse proposera une cuisine de brasserie authentique dans un cadre agréable. Ouvert 7j/7 midi et soir, nous accueillerons une clientèle variée composée d'habitants locaux et de professionnels du secteur.

**Le poste**

Nous recherchons un cuisinier passionné pour nous rejoindre dans ce nouveau projet et participer à son développement. Pour ce poste, le cuisinier travaillera en 39h, en continu, pour le service du midi, du lundi au vendredi.

**Tes missions**
- Élaborer et préparer les plats selon nos standards de qualité
- Gérer les approvisionnements et le stock
- Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des suggestions
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de salle pour un service optimal

**Profil recherché**
- Expérience minimum de 2 ans en cuisine de brasserie
- CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles
- Créativité et sens du goût
- Esprit d'équipe
- Rigueur et organisation
- Gestion du stress et des coups de feu

**Nous proposons**
- CDI temps plein
- Deux jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Planning stable
- Cuisine professionnelle bien équipée
- Opportunité de participer à un projet dès son lancement
- Possibilités d'évolution

**Horaires**
- Services du midi
- 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025



  • Lattes, France Brasserie française à Lattes Temps plein

    **Le projet** Nous reprenons une brasserie existante sur Lattes / Maurin pour en faire un établissement convivial et chaleureux. Notre établissement de 150m² avec sa belle terrasse proposera une cuisine de brasserie authentique dans un cadre agréable. Ouvert 7j/7 midi et soir, nous accueillerons une clientèle variée composée d'habitants locaux et de...


  • Lattes, France Brasserie Aux Deux Amis Temps plein

    **Le projet** Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour assurer la cuisine de tapas lors des **services du soir**, du mardi au samedi. Également, ce poste inclut un **service du midi**, le samedi. La Brasserie Aux Deux Amis est un établissement ayant ouvert le 31 mars dernier, qui propose une **cuisine traditionnelle française le midi**et une **carte de...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 5 jours


    Lattes, France BRASSERIE GUSTO Temps plein

    Rejoignez une équipe qui a le sourire ! Cuisiniers ou commis, Chez Gusto nous servons des spécialités italiennes faites maison, avec le sourire et le sens de la convivialité Vous êtes généreux, vous aimez faire plaisir, le mot accueil à du sens pour vous ? Vous souhaitez intégrer une équipe humaine, sympathique, qui se sert les coudes ? Postulez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lattes, France Les artistes Temps plein

    Nous recherchons à compter de mi février un second de cuisine à temps plein CDI 39h brasserie fermée le dimanche et jours fériés 2 soirs de repos. Pas sérieux s’abstenir. Expérience de 5ans exigée. CAP cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire:...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lattes, France Les artistes Temps plein

    Nous recherchons à compter de mi février un second de cuisine à temps plein CDI 39h brasserie fermée le dimanche et jours fériés 2 soirs de repos. Pas sérieux s’abstenir. Expérience de 5ans exigée. CAP cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Lattes, France l’incontournable Temps plein

    Recherche cuisinier expérimenté, pour une brasserie du midi du lundi au vendredi plats traditionnel, salade repas, grillade, service 70 couverts par jours Horaire 8 h - 15 h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 1 800,00€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...


  • Lattes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CUISINIER EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F**: Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et...


  • Lattes, France Sodexo Temps plein

    Au sein d'une petite cuisine centrale située à Lattes (34), nous recherchons notre prochain(e) cuisinier confirmé (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude et froide pour 200 couverts par jour - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Assurer les livraisons 3 fois...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 16 heures


    Lattes, France TRAITEUR L'EVIDENCE Temps plein

    **PROFIL**: Cuisinier, CAP Cuisine/Charcutier Traiteur _OU_ expérience équivalente, des notions de pâtisserie seraient très appréciées. Débutant accepté si diplômé. Personne dynamique, rigoureuse, polyvalente et consciencieuse. **CONTRAT**: Prise de poste immédiate, CDD jusqu'à fin Janvier qui pourra déboucher sur un CDI si l'évolution de...


  • Lattes, France Sodexo Temps plein

    Au sein d'une petite cuisine centrale située à Lattes (34), nous recherchons notre prochain(e) cuisinier confirmé (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude et froide pour 200 couverts par jour - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Assurer les livraisons 3 fois...