Second de Cuisine

il y a 5 jours

UvernetFours, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

Notre brasserie,**située directement sur le front de neige, recherche pour accompagner notre chef de cuisine,

**un SECOND DE CUISINE H/F**

**Nous proposons une cuisine conviviale et de montagne, l'activité en pleine saison hivernale est de 450 couverts par jour, avec une activité plus calme en hors-saison.**

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de:

- ** Assister le Chef** dans la gestion de la cuisine (organisation, planification, achats, gestion des coûts, respect des normes HACCP et hygiène)
- ** Encadrer et coordonner** la brigade composée de :1 chef de partie, 1 cuisinier, 1 commis tournant, 1 pizzaiolo, 2 aides de cuisine, 1 plongeur.
- ** Remplacer ponctuellement le Chef** lors de ses absences.
- ** Participer à la production culinaire**, selon les standards de l’établissement, en période de forte affluence (jusqu’à 450 couverts/jour).
- Formation professionnelle en cuisine (**CAP, BEP, Bac pro** ou équivalent).
- Expérience significative en tant que **second de cuisine**, idéalement en environnement saisonnier ou à haute fréquentation, et une bonne connaissance des spécialités de montagne.
- **
Durée du contrat** : saisonnier, du **1er décembre 2025** au **15 avril 2026**.
- ** Rémunération** **:3600 € net par mois**.
- ** Logement** : studio individuel fourni.
- ** Jours de repos** : deux jours par semaine (à définir selon planning), sauf pendant les vacances scolaires (repos récupérés ou payés).
- En période de basse affluence, fermeture deux soirs par semaine (hors vacances scolaires).
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison hiver/été) sur notre village (lien/village) ! - Situé à Praloup...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant Le Barocco à Six fours les plages cherche son/sa futur(e) talent, SECOND(E) DE CUISINE pour intégrer son équipe, dynamique, investie et motivée. Responsabilités: - Superviser la préparation et le service des aliments conformément aux normes établies et aux attentes du chef - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures

    Six-Fours-les-Plages, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Commis de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Méditerranée, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - L’aide à la préparation...

  • Chauffeur-livreur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Méditerranée, produisant 4 300 repas par jours, nous vous offrons un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine. Voici les missions qui vous seront...

  • Ouvrier Polyvalent Du Bâtiment

    il y a 23 heures

    Six-Fours-les-Plages, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Rejoignez une entreprise familiale en plein développement ! Vous souhaitez intégrer une **entreprise à taille humaine**, où l’**ambiance conviviale**, l’**esprit d’équipe** et la **transmission du savoir-faire** sont au cœur du quotidien ? Nous recherchons un **Ouvrier Polyvalent du Bâtiment (H/F)** pour renforcer notre équipe. Qui...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Boulangerie Pépiole Temps plein

    RECRUTE SECOND EN PATISSERIE Dans notre boulangerie pâtisserie artisanale, et sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de: Travailler sur la préparation de l'ensemble de notre gamme pâtisserie en magasin, Travailler sur les commandes spéciales de nos clients; et Tenir une hygiène irréprochable dans votre laboratoire de...

  • Technicien Multi-Techniques H/F

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France ACTEM’OTEL Temps plein

    Actem'Otel, société spécialisée dans la maintenance de complexes hôteliers, recrute un(e) TECHNICIEN(NE) MULTI TECHNIQUE. Actem'Otel est une société en net développement dans le Var et très accès sur la promotion interne pour la gestion de ses nouveaux contrats. Si vous êtes ambitieux, motivé et désirez apprendre, l'entreprise est faîte pour...

  • Technicien Multi-Techniques H/F

    il y a 3 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France ACTEM’OTEL Temps plein

    Actem'Otel, société spécialisée dans la maintenance de complexes hôteliers, recrute un(e) TECHNICIEN(NE) MULTI TECHNIQUE. Actem'Otel est une société en net développement dans le Var et très accès sur la promotion interne pour la gestion de ses nouveaux contrats. Si vous êtes ambitieux, motivé et désirez apprendre, l'entreprise est faîte...