Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Carpentras, France Pie Kafe Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis.

**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Participer à la préparation culinaire et à la présentation des plats
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en veillant à la bonne manipulation des aliments
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Collaborer avec le chef ou la cheffe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les offres existantes

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Excellentes capacités organisationnelles et sens du leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carpentras, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carpentras, France RESTAURANT CHEZ SERGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans notre restaurant spécialisé dans le vin et la truffe. Sous la direction de notre chef, vous contribuerez à l'atteinte de nos objectifs ambitieux : obtenir un Bib Gourmand et décrocher 3 toques au Gault Millau. Vos missions: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carpentras, France Bistrot la Place Temps plein

    Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Nous vous proposons, un contrat CDD d’une durée approximative de 15 heures semaine; jeudi: à partir de 18h30 à 21h30 Vendredi: 18h30 à 21h30 Samedi de 9h à 14h30 puis de 18h30 à 21h30 Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine/chef de cuisine pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carpentras, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **COMMIS DE CUISINE H/F**: Commis de cuisine passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! **CARPENTRAS** **CDI** **Temps Partiel** **Votre quotidien chez nous**: Au...

  • Des Chefs chez les Pitchouns, saison 2 !

    il y a 4 jours

    Carpentras, France Parc naturel régional du Mont-Ventoux Temps plein

    Seconde éditiondes Chefs chez les pitchounsUn menu Ventoux du 16 au 20 octobre 2023 dans les cantines du Parc naturel régional du Mont-VentouxLe projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Mont-Ventoux a pour ambition de répondre aux enjeux de la loi EGALIM en augmentant la qualité des produits proposés dans la restauration...

  • Manager Restaurant

    il y a 5 heures

    Carpentras, France BRUT BUTCHER Temps plein

    **Manager de restaurant Brut Butcher** **Description du poste** Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock...