Directeur(Trice) Adjoint(E) de Restaurant

il y a 3 jours


Paris, France Sodexo Temps plein

Informations générales

DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE RESTAURANT H/F
- Le Chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur.
- Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris.
- Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot.
- Au rez-de-chaussée un espace bar lounge permet d'accueillir tout au long de la journée dans une ambiance plus intime sur fond musical.
- La salle à manger à l'étage offre une carte accessible et familiale le midi pour laisser place à une cuisine raffinée dans une ambiance feutrée le soir.PARIS (75)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- En votre qualité de Directeur(trice) de Salle Adjoint(e) vous aurez comme missions principales:
- Assurer le bon fonctionnement des activités du restaurant et du lounge
- Animer, recruter et encadrer les équipes
- Fédérer et développer la motivation en créant un bon climat de travail
- Être garant(e) de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Connaître et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Ajuster le planning en fonctions des besoins et des évènements
- Gérer les demandes de congés selon les besoins
- Communiquer et transmettre les informations à la Direction

Contrôler et suivre le CA quotidien**NOTRE PROPOSITION**:

- CDI Temps plein- Horaires flexible matin ou soir : 9h00 - 18h00 ou 15h00 - 00h30- Travail le weekend (2 jours de repos consécutifs avec soit le samedi ou le dimanche)- Un cadre de travail agréable**VOTRE APPORT**:

- Vous avez une expérience minimum de 3 ans dans un poste de Directeur ou Directeur adjoint et maîtrisez la gestion d’un établissement à forte activité.
- Doté(e) d’un réel leadership, d’excellentes qualités relationnelles et managériales, vous êtes force de proposition et apporteur de solutions.
- Ce poste nécessite d’être bilingue en français et en anglais



  • Paris, France Bonhomme restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un directeur ou une directrice adjoint(e) de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances opérationnelles. Le but est de vous...


  • Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Directeur Adjoint de Restaurant H/F Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème arrondissement...


  • Paris, France Puteaux Temps plein

    # Directeur Adjoint de Restaurant H/FMatsuriPostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailDirecteur Adjoint de Restaurant H/FSalaire : 34 000 € - 41 000 € brut / an### Les missions du posteEn tant que Directeur Adjoint de restaurant chez Matsuri, vous assurez la fluidité des opérations et la qualité de l'expérience client sur place, à emporter et en...


  • Paris, Île-de-France Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRENous sommes à la recherche de notre futur(e) Adjoint(e) de Direction Hébergement pour venir compléter notre équipe.Vous recherchez à relever un nouveau challenge ?En tant qu'Adjoint/e du Directeur/trice de l'hébergement vous assistez le Directeur Hébergement dans le but de maintenir le plus haut niveau de qualité de service pour...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    il y a 2 semaines


    Paris, France ADAGIO Temps plein

    Description de l'entreprise L'aparthotel Adagio Paris Haussmann Champs-Elysées est idéalement situé au coeur des quartiers les plus prestigieux de Paris ; il bénéficie d’un emplacement de marque à proximité de la plus belle avenue du monde et de l’Arc de Triomphe, et à deux pas du Parc Monceau ! Notre aparthotel 4 - est composée de 53...


  • Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international,...

  • Directeur-trice Adjoint-e

    il y a 1 semaine


    Paris, France NEOGYS Temps plein

    Notre client, possède une entreprise humaine à l’écoute de ses collaborateurs et de ses clients. C’est un groupe français de prêt-à-porter et de jouet pour enfant qui nous sollicite aujourd’hui pour le recrutement: **D’un Directeur Adjoint (H/F)** **CDI - Temps plein** **BASÉ À VÉLIZY (78)** Manager-leader, ambassadeur des marques et...


  • Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a...


  • Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...


  • Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a...