Second de Cuisine

il y a 1 jour

Beaucouzé, France restaurant l'Hoirie Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des menus
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser l’équipe en cuisine, en veillant au bon déroulement du service
- Gérer les stocks d’ingrédients et s’assurer de la qualité des produits utilisés
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques culinaires et les normes d’hygiène
- Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Contribuer à l’optimisation des coûts liés à la gestion de la cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience en supervision appréciée
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d’une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel avec une aptitude au management en restauration
- Sens du service en restauration et souci du détail

Si vous êtes motivé(e) par le travail d’équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre brigade

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 674,00€ à 2 767,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Beaucouzé, France Atoll Café Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F). Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion d'un partie. Vous aurez pour mission: **Mise en place du service et gestion des mises en place.** - Participer à la sélection des produits et à l’élaboration...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    49070 Beaucouzé, France Restaurant le MooM - SILVER Complexe de Loisirs Temps plein

    Le Restaurant le MOOM renforce son équipe de cuisine ! Cuisine flambant neuve, rejoignez notre équipe. CDI 35h / semaine, en repos le lundi soir / samedi midi / dimanche + 1 jour en semaine. Salaire mensuel net entre 1 500 € et 1 650 € suivant expérience. Restaurant fermé tous les jours fériés. Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Équipier polyvalent de restauration rapide H/F

    il y a 1 semaine

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France 3C RAVARY Temps plein

    Envie de relever des défis et de faire partie d'une aventure excitante ?Rejoins la team O'Tacos en tant qu'équipier polyvalent et plonge dans un univers fun et rapide, où chaque journée est une nouvelle opportunité de briller Chez O'Tacos, tu seras au cœur de l'action, en charge de missions variées : de la préparation des produits en cuisine, à...

  • Cuisinier / Crêpier (H/F)

    il y a 6 jours

    Beaucouzé, France La Crêperie De L'Atoll Temps plein

    Description de poste: Nous recherchons un Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Beaucouzé (49), France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) afin de compléter notre brigade. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second. Vous serez amené à travailler en binôme. Vous effectuerez la mise en place et l'envoi pendant le service. Horaires en continu ou en coupé (3 soirs par...

  • Cuisinier / Crêpier H/F

    il y a 1 semaine

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France La Crêperie De L'Atoll Temps plein

    de poste :Nous recherchons un Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes...

  • Cuisinier / Crêpier H/F

    il y a 4 jours

    Beaucouzé, Pays de la Loire, France La Crêperie De L'Atoll Temps plein

    du poste :Description de poste :Nous recherchons un Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Cuisiner les plats selon les...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Beaucouzé, France Restaurant Le MooM - SILVER Complexe de Loisirs Temps plein

    **Contrat** - CDI 39h. - Repos lundi soir / samedi midi / dimanche + 1 journée dans la semaine + tous les jours fériés. - Salaire net mensuel entre 1 900 € et 2 100 €. **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle sérieux (se) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion de...