Patissier / Macaronier - Proche Los Angeles - Usa (Visa J1)
il y a 2 semaines
**Date de publication** : 1 août 2025
**Salaire** : 25 $ de l’heure (environ 52 000 $ brut par an, basé sur 40 heures/semaine)
**Type de contrat** : Visa J1 - 12 mois
**Localisation** : Foothill Ranch, Californie (A 1h de Los Angeles en voiture)
**Date de début prévue** : Dès que possible
**Description de l'entreprise**
Entreprise de pâtisserie située à Foothill Ranch, Californie, spécialisée dans la production de macarons français et de desserts haut de gamme. Fournissant des desserts artisanaux à des cafés, épiceries, magasins de détail et clients individuels à travers les États-Unis, l’entreprise est reconnue pour son excellence et sa production à haut volume dans une installation moderne. Elle propose des macarons authentiques, gâteaux et verrines, en utilisant des ingrédients naturels et sans OGM, avec une variété de saveurs telles que chocolat noir, pistache et framboise.
**Missions principales**
Nous recherchons un(e) Macaronnier et Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production à Foothill Ranch. Ce poste se concentre sur la fabrication à la chaîne de macarons et de verrines, dans un environnement à haut volume. Les missions incluent:
- Préparation et production à grande échelle de macarons français (coques et ganaches) et de verrines
- Respect des recettes et des standards de qualité pour assurer la constance des produits
- Collaboration avec l’équipe de cuisine pour optimiser la production quotidienne
- Maintien des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans une installation commerciale
- Gestion des stocks d’ingrédients (farine d’amande blanchie, blancs d’œufs sans OGM, etc.)
- Contribution à l’innovation de nouvelles saveurs et présentations de verrines
**Profil recherché**
- Expérience significative dans la production à haut volume, idéalement en pâtisserie ou fabrication de macarons
- Connaissance des techniques de pâtisserie française (macarons, crèmes, verrines)
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter des délais stricts
- Sens aigu de l’organisation et attention aux détails pour maintenir la qualité
- Maîtrise de l’anglais (écrit et oral) ; l’espagnol est un atout (équipe partiellement hispanophone)
- **Permis de conduire et véhicule personnel requis** (l’emplacement est difficile d’accès sans voiture)
- Motivation, rigueur et passion pour la création de desserts de qualité
Conditions du poste
- Salaire : 25 $ de l’heure
- Type d'emploi : Contrat local - visa J1 - 12 mois
- Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 18 mois
Rémunération : 67 000,00€ à 70 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Comptable Junior
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Paris, France IA Services Temps plein**Offre d’emploi J-1 - Assistant(e) Manager / Assistant(e) General Manager** Venice, Floride - Établissement de restauration & événementiel français haut de gamme Début souhaité : Dès que possible Durée : 12 à 18 mois ** L’établissement** Cet établissement indépendant situé à **Venice, sur la côte ouest de la Floride**, combine...