Responsable Production Froide
il y a 7 jours
Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) **Chef(fe) de groupe préparation froide**pour son **restaurant entreprise** situé à **Paris 15ème** (75).
**Contrat : CDI temps complet**
**Horaires : 7h30 - 15h00**
**Nombre de repas préparés sur le site : 350**
**Nombre de collaborateurs sur le site : 12**
**La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?**
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Groupe préparation froide.
Guidé(e) par le savoir-faire du/de la chef(fe) de cuisine, vous avez **la charge d'une des composantes du menu**et **garantissez la qualité constante des mets** servis dans le restaurant.
Vous préparez et **cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe**, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d’hygiène et de sécurité et des règles d’utilisation du matériel.
Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières.
Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix.
Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire.
**Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO / Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
AnsambleRecrute1
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 865,50€ par mois
Avantages:
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Préparations Froides
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? **Rejoignez notre équipe en tant que Responsable des Préparations Froides !** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle...
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Responsable Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris 15e, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Sous la...
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Responsable Préparation Froide en Restauration Collective H/F
il y a 1 semaine
Paris, France MRS GROUPE Temps pleinDans le cadre de nos ouvertures, nous recherchons un Chef de Groupe/ Responsable Production Froide (F/H) pour notre restaurant d'entreprise qui réalise en moyenne 450 couverts/jour. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives; Vos missions : -...
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Production en Restauration Froide Livrée
il y a 6 jours
Paris 18e, France CLASS'CROUTE Temps pleinNous recherchons pour notre enseigne Class'croute (restauration froide livrée en entreprise) sur notre laboratoire de production situé au 3, rue Jean Varenne Paris 75018, une personne en production restauration froide (horaires 6h30 / 11h30 du lundi au vendredi...pas de travail le soir ni le week-end) : possibilité d'heures complémentaires en cas de...
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Responsable Préparations Froides – CDI, Paris 16
il y a 24 heures
Paris, France Groupe Convivio Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un Responsable de Préparations Froides à Paris. Vous serez en charge de piloter la production froide au sein d'un restaurant d'entreprise, participer à la confection des plats et assurer une bonne relation avec les convives. Les candidats doivent avoir une expérience en restauration et un sens aigu du...
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Responsable Préparation Froide Pâtissière
il y a 1 semaine
Paris 15e, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Rattaché au directeur du restaurant, vos missions seront: - Missions principales : responsabilité du pole entrées froides et pole desserts - Gestion de 2 personnes - Possibilité si besoin de tenir une caisse. **Rémunération & Avantages**: Rémunération : 1 900 € par mois Avantages: 12 RTT CE **Profil recherché**: -...
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Responsable de Préparations Froides
il y a 1 semaine
Paris, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Leader des Préparations Froides – Restauration Collective
il y a 24 heures
Paris, France Groupe Convivio Temps pleinUne entreprise de restauration collective cherche un Responsable de Préparations froides à Paris. Le candidat idéal possède une expérience en restauration et est reconnu pour son sens de l'accueil et du service. Les responsabilités incluent la gestion des préparations froides, l'animation de la production, et le respect des normes d'hygiène. Ce poste...
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Responsable Préparation Froid
il y a 2 jours
Paris 16e, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Lieu** : Paris 16e **Type de contrat** : CDI Temps Plein À propos de Serenest: Serenest est une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à offrir des plats "fait-maison" avec plus de 98 % de produits frais et de saison, issus de l'agriculture responsable et du MIN de Rungis. Notre...
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Responsable Préparations Froides
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Sous la...