Chef de Partie
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant développer leurs compétences culinaires dans un environnement stimulant.
**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
- Assurer la mise en place des postes de travail et des ingrédients nécessaires
- Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bonne manipulation
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des améliorations
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, notamment en matière de sécurité alimentaire
Si vous souhaitez relever ce défi culinaire au sein d’une équipe passionnée, n’hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/08/2025
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Chef de Partie
il y a 7 heures
Saint-Rémy-de-Provence, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel luxe à Saint-Rémy-de-Provence: Un(e) chef de partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Poste en...
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Chef de Partie Tournant
il y a 8 heures
Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmouriane Temps plein**Offre d'emploi : Chef de partie tournant (CDD Saisonnier)** Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recherche un(e) **Chef de partie tournant** pour la saison 2025. **Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDD saisonnier - **Durée** : du **1er mai 2025 au 30 septembre 2025** (possibilité de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Rémy-de-Provence, France L'EVEIL DES PAPILLES Temps pleinVous aimez travailler en équipe ? Nous travaillons essentiellement des produits frais. Travail de jour. Encadré par un chef de production et un sous chef, vous serez en charge de la partie froide. Réalisation des pièces cocktails, des entrées, des plats cuisinés pour la boutique, dressage. Vous serez amené à partir en réception pour suivre...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Saint-Rémy-de-Provence, France Le Saint Rémy Temps pleinL'Hôtel Le Saint-Rémy** est à la recherche de son Chef.fe de partie pour rejoindre l'équipe de cuisine. Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de tapas. Notre chef travaille des produits bruts et frais privilégiant les circuits...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinImplanté au cœur des Bouches-du-Rhône près de Salon-de-Provence, ce magnifique hôtel 5* du 19ème siècle comprend 31 chambres, une villa avec 4 chambres dont une suite parentale, un restaurant, un bar et un SPA. Il propose un service d’excellence dans un cadre unique. L’hôtel est situé à quelques minutes seulement des principaux points...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Salon-de-Provence, France L'atelier de la cheffe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. **Responsabilités** -...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI ou CDD saisonnier - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Assurer la qualité et la fluidité du service - Cuisiner et assembler les produits selon les fiches établies par le Chef de cuisine - Contrôle et stockage des...
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Demi Chef de partie H/F
Il y a 56 minutes
Saint-Rémy, Bourgogne-Franche-Comté, France ABC Temps pleinRestaurant gastronomique 2 macarons Michelin, Cédric BURTIN à Saint Rémy (71), recherche un ou une demi chef de partie, pour renforcer son équipe jeune et dynamique, toujours en quête d'évolution, de créativité et de nouvelles idées...Motivé, réactif, communicatif, avec un esprit d'équipe, créatif, envie d'évolution, vous avez toute votre place...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...