Chef de Partie

il y a 6 jours


Lyon, France MROC PART DIEU Temps plein

**A MROC Part Dieu, une salle hybride associant l'escalade de bloc et le bistro, nous travaillons une carte courte et de saison, tout est fait maison **

Afin de compléter nos équipes, **nous recherchons un/une chef/fe de partie en temps plein CDI 35h**.

**Les missions sont les suivantes**:

- Assurer la mep, conformément aux fiches techniques
- Assurer l'envoi
- Respecter les normes H.A.C.C.P.
- Créer les cartes de saison et les menus du jour avec le chef
- Nous recherchons une personne dynamique, créative, autonome et surtout qui partage notre volonté de travailler dans une équipe chaleureuse _

**Spécificités du bistro**:

- Ouverture 7/7 de 12h à 14h & 19h à 22h
- 80 à 120 couverts par jour.
- Brigade de 5 personnes.
- Carte typée bistro, de saison, suggestions et menus du jour en semaine, produits frais et de saison

**Spécificité du contrat**:

- Temps plein, CDI 35H, dès que possible
- 2058€ brut par mois + primes mensuelles
- Planning type : 1 weekend sur 2 non travaillé + 1 jour de repos fixe en semaine - 2 coupures par mois seulement
- Expérience exigée : 2 ans minimum
- Avantages autres

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 058,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Niveau actuel en cuisine (commis, cuisinier, chef de partie, second, chef):
Expérience:

- Expérience en cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    **LA TABLE DU COEUR** Un service chic et décontracté dans l'esprit lifestyle d'aujourd'hui, garant de l’accueil à la française et des meilleures techniques de service. Un service attentionné, bienveillant, souriant et accessible afin de mettre nos convives dans les meilleures conditions et de leur faire vivre une expérience culinaire. Une cuisine...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France Guy Lassausaie recherche un demi-chef de partie H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, ce qui correspond à 15 ou 16 jours de travail par mois seulement selon les mois. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    **Le Château de Bagnols recrute !** Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, **Le Château de Bagnols **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.** Notre établissement saisonnier...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un** chef de partie/cuisinier **passionné de la restauration comme nous et** **pouvant se greffer humainement au reste de l'équipe. Nous travaillons le soir en mode Bistrot privilégiant les produits frais, maisons et de saisons. **Horaires**: mardi au samedi 2 jours de repos Vacances en aout et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Lyon, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    **Le Kabestan - Lyon 2**: - Recrute un(e) Chef de Partie_ Situé en plein cœur du quartier dynamique de Lyon 2, **Le Kabestan** est un restaurant où convivialité et excellence culinaire se rencontrent. **Votre mission**: En tant que **Chef de Partie**, vous intégrerez une équipe passionnée et soudée, animée par le goût de la cuisine de qualité....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F - La Fabryk (Lyon 8)** Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk** situé à Lyon 8, **un(e) CHEF DE PARTIE H/F** pour compléter notre équipe. La Fabryk, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable esprit brasserie, une ambiance conviviale et un lieu de partage au quotidien. Ouvert 7 jours sur 7, notre...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 6 jours


    Lyon, France Ombellule Temps plein

    **Chef de partie patisserie** **Brasserie Roseaux par les chefs Tabata et Ludovic Mey**. Située au cœur de 6 eme arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les classiques avec élégance et modernité. Avec ses **50 places assises**, elle propose une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, inspiré des grandes...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...