Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines


AixenProvence, France brasserie la rotonde Temps plein

**About us**

brasserie la rotonde is a small business in 13100 Aix-en-Provence. We are professional, customer-centric and demanding.

Our work environment includes:

- Food provided
- Safe work environment
- Lively atmosphere

La Brasserie La Rotonde à Aix en Provence, recherche pour renforcer son équipe un(e) Maître d’hôtel.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l'orientation souhaitée.

Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer. A ce poste, vous aurez pour missions de:

- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang, barmans et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement, - Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.

Notre futur manager H/F:
Vos avantages:
Contrat en CDI cadre

Rémunération entre 2800€ et 3100€ Net

Horaire en continu

Deux jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, est actuellement à la recherche d’un maitre d'hôtel H/F. Poste à pourvoir en CDI dès mai 2025 -13eme mois-indemnités nourriture. **Vos missions et responsabilités principales** - Vous êtes exemplaire dans votre manière d'être, de faire, vous incarnez l'état d'esprit de la marque. - Vous...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour le service du Matin, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer l'équipe du petit déjeuner et d'assister le Maître d'hôtel lors du service du midi nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Mise en place et réapprovisionnement d'un...

  • Maître D'hôtel Junior

    il y a 2 semaines


    Ferrières-en-Brie, France Restaurant LE CHAI Temps plein

    Le domaine du Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un(e) Maître d'Hôtel Junior pour compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI. **Vos missions principales**: - **Préparation et propreté** : Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office, du matériel et du restaurant. -...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **La Villa Gallici 5*,** membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, est un hôtel-restaurant de charme situé au cœur d’Aix-en-Provence. Nichée dans un écrin de verdure, cette bastide du XVIIIᵉ siècle abrite 23 chambres, et offre à ses hôtes une parenthèse hors du temps, où se rencontrent l’art de vivre provençal et la douceur de...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Située au cœur d’Aix-en-Provence, La Villa Gallici 5*, membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, vous accueille dans un hôtel-restaurant de charme composé de 23 chambres. Laissez-vous séduire par l’atmosphère intimiste et romantique de ce lieu unique, où se mêlent avec élégance l’art de vivre provençal et la Dolce Vita...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 6 heures


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **La Villa Gallici 5** est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle,...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son restaurant l'Orangerie, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer les équipes du restaurant et d'assister le Maître d'hôtel nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Gestion d' une équipe Accueil client Sens des responsabilités et...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France thecamp Temps plein

    Nous recherchons un maître d’hôtel pour un CDI dans notre restaurant/hôtel situé à Aix-en-Provence. Le poste est ouvert à temps complet, 39h. Possibilité de travailler les week-ends et jours fériés avec un planning de rotation entre les employés. Vous devez être polyvalent ; maintien de l’hygiène globale ; mise en place des tables ;...


  • Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** recherche son/sa futur(e) **Maître d’Hôtel** dans le cadre d’un **CDD de remplacement**. **Rôle**: Véritable ambassadeur/ambassadrice de la marque, vous incarnez ses valeurs par votre exemplarité et votre professionnalisme. Vous encadrez et accompagnez votre équipe dans le développement de leurs compétences...

  • Maître D'hôtel Banquet

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute un Maître d'Hôtel pour notre service de séminaire et banquet. Nous recherchons une personne dynamique, disponible et ayant le sens du relationnel. Capable de gérer une équipe et avec bon sens de l'organisation. Cette personne sera en charge tout au long du déroulé des différents...