Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Brumath, France Restaurant à l'Ancre Temps plein

**Job Summary**
Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la planification, de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite une expertise en cuisine, en gestion d'équipe et en service alimentaire.

**Responsabilités**:

- Concevoir des menus et élaborer des plats innovants
- Superviser la préparation des aliments et garantir leur qualité
- Diriger et former le personnel de cuisine pour maintenir les normes élevées
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les coûts des aliments, les stocks et les commandes
- Collaborer avec le personnel de service pour offrir une expérience client exceptionnelle

**Expérience**:

- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent serait un atout
- Capacité à travailler sous pression et à superviser efficacement la manipulation des aliments

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 850,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine Expérimenté ou Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Brumath, France L OHMEGA Temps plein

    **Description du poste** Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous êtes créatif, positif et dynamique ? Nous recherchons un **commis de cuisine H/F** passionné par son métier pour participer à la préparation des plats en cuisine. Nous souhaiterions une personne : consciencieuse, rigoureuse et désireuse d'évoluer au sein de notre équipe. Vous...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brumath, France AUBERGE DE LA FORET Temps plein

    préparation entrée plats et desserts Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 11,88€ à 13,41€ par heure Nombre d'heures : 35 à 39 par semaine Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F) ou Commis Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Brumath, France L OHMEGA Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), positif(ve) et dynamique ? Vous aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer dans une équipe jeune et motivée ? Nous recherchons un(e) commis de cuisine ou cuisinier(ère) passionné(e) par son métier, pour participer activement à la préparation de nos plats frais, simples, généreux et...

  • Chef Gérant en Restauration F/H

    il y a 2 semaines

    Brumath, Grand Est, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe"RECRUTEMENT INTERNE CONDITIONNEL - DANS LECADRE D'UN APPEL D'OFFRES"Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre denotre réponse à un appel d'offres sur le secteur deHaguenau/Brumathpour la marqueEurest. Le poste ne sera pourvu que si notreentreprise remporte cet...

  • Chef Gérant en Restauration — Leader Cuisine

    il y a 12 heures

    Brumath, France Compass Group France Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un responsable de production pour superviser la qualité des repas dans le secteur de Brumath. Le candidat idéal aura une solide expérience en gestion d'équipes, une connaissance des normes HACCP, et sera impliqué dans la gestion budgétaire et la satisfaction des convives. Le poste proposé est un CDI...