Chef.fe de Cuisine Polyvalent.e

il y a 10 heures


Bordeaux, France COLORES Temps plein

**On recrute Cuisinier-e polyvalent-e en autonomie - 35h - CDI**

On ouvre bientôt un **restaurant/bar à vin**, chaleureux autour des **produits du terroir**, et on cherche une personne pour rejoindre l’aventure en **cuisine**.

Nous proposons quelqu'un d'autonomepour gérer la **cuisine**et ainsi élaborer les menus et commandes avec le soutien de la gérante.

Nous sommes avant tout des **passionnés** du vin et de la **gastronomie** et souhaitons faire vivre le lieu et transmettre à nos clients une belle expérience dans la bonne humeur.

**Ton rôle**:
Tu participeras à la création et à la préparation de petites assiettes gourmandes (on travaille sur le partage et la saisonnalité).
La cuisine est **sans extraction**, donc pas de grillades ni fritures, mais plein de belles choses à imaginer autour du froid et des cuissons douces.

**Tes missions**:

- Préparer de jolies assiettes simples et savoureuses
- Construire la carte en binôme avec la gérante
- Gérer la mise en place, le service, le rangement et la plonge (aide envisagée à la plonge sur les gros services en fonction de l'activité).
- Veiller à l’hygiène et à la bonne humeur en cuisine

**Ce qu’on cherche**:

- Une personne curieuse, motivée et à l’aise avec un poste en autonomie
- Expérience en cuisine (formation CAP/BEP ou équivalent)

**On propose**:

- Un CDI 39h majoritairement en service continu le soir
- Une super ambiance dans un lieu en création
- Une équipe bienveillante et passionnée
- Un vrai rôle à jouer dans un projet humain et gourmand.

Intéressé-e ? Envoie-nous ton CV (et 2-3 mots sur toi )

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 829,00€ par mois

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/08/2025


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