Chef de Cuisine Adjoint
il y a 2 jours
Dans le cadre d'un changement d'enseigne, nous recherchons:
**Chef de cuisine Adjoint (H/F), talentueux(se) et passionné(e),**
En collaboration avec notre chef de cuisine, vous dirigerez notre brigade (6 à 13 cuisiniers/plongeurs) et participerez activement au lancement de notre nouvelle identité culinaire, centrée sur la **cuisine** **méditerranéenne** (méridionale, italienne...)
**Brasserie premium située en centre-ville, salle de restauration et cuisine rénovées.**
**Responsabilités**
- Gérer l’ensemble des activités en cuisine : organisation, production, et contrôle qualité.
- Élaborer des plats du jour et suggestions créatifs et qualitatifs en accord avec l’esprit de la brasserie
- Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir une prestation irréprochable
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des réglementations en vigueur.
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts tout en optimisant les ressources.
**Qualifications : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire, avec volume important de clientèle et groupes**
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Leadership et capacité à manager une équipe
- Connaissances des règles d'hygiène et des normes HACCP
**Nous offrons**:
- Une ambiance de travail stimulante et bienveillante.
- Une cuisine équipée pour exprimer votre talent
- Une rémunération attractive selon votre expérience
Rejoignez l’équipe pour lancer notre nouveau projet
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 900,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France Pomelo Temps pleinDans le cadre d'un changement d'enseigne, nous recherchons: **Chef de cuisine Adjoint (H/F), talentueux(se) et passionné(e),** En collaboration avec notre chef de cuisine, vous dirigerez notre brigade (6 à 13 cuisiniers/plongeurs) et participerez activement au lancement de notre nouvelle identité culinaire, centrée sur la **cuisine**...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Avignon, France La Cuisine de Papa Temps pleinSuite à une réorganisation de sa cuisine la cuisine de papa recherche son chef de cuisine exécutif aimant la cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Avignon, France La Cuisine de Papa Temps pleinPetite structure familiale, recherche pour seconder le chef un cuisinier aimant la cuisine traditionnelle, travailler des produits frais dans une ambiance professionnelle et détendue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Repos le week-end - Travail les jours...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Avignon, France Montana Siège Temps pleinMONTANA AVIGNON recherche un commis ou une commise de cuisine en CDD En tant que Commis(e) de cuisine, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle de la cuisine :...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinBrasserie Intra muros recherche un chef de cuisine. Carte traditionnelle + pizzeria. Rémunération selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 8 heures
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...
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Chef de Cuisine
il y a 8 heures
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein,...
