Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Dans le cadre d'un changement d'enseigne, nous recherchons:
**Chef de cuisine Adjoint (H/F), talentueux(se) et passionné(e),**
En collaboration avec notre chef de cuisine, vous dirigerez notre brigade (6 à 13 cuisiniers/plongeurs) et participerez activement au lancement de notre nouvelle identité culinaire, centrée sur la **cuisine** **méditerranéenne** (méridionale, italienne...)
**Brasserie premium située en centre-ville, salle de restauration et cuisine rénovées.**
**Responsabilités**
- Gérer l’ensemble des activités en cuisine : organisation, production, et contrôle qualité.
- Élaborer des plats du jour et suggestions créatifs et qualitatifs en accord avec l’esprit de la brasserie
- Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir une prestation irréprochable
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des réglementations en vigueur.
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts tout en optimisant les ressources.
**Qualifications : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire, avec volume important de clientèle et groupes**
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Leadership et capacité à manager une équipe
- Connaissances des règles d'hygiène et des normes HACCP
**Nous offrons**:
- Une ambiance de travail stimulante et bienveillante.
- Une cuisine équipée pour exprimer votre talent
- Une rémunération attractive selon votre expérience
Rejoignez l’équipe pour lancer notre nouveau projet
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 850,00€ à 3 450,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 20 heures
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France Restaurant l'epicerie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération :...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Avignon, France BEST WESTERN PLUS LE LAVARIN Temps pleinA la recherche d'un animateur de cuisine H/F ! Créatif, dynamique, force de proposition, vous serez le maitre d'orchestre de votre cuisine. Un carte chaque saison pour faire vibrer les papilles de nos clients. Les beaux jours arrivants, after works, soirée plancha, barbecue, œnologie, que des évènements qui vous emmèneront, vous et l'équipe dans un...
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Sous Chef de Cuisine Italienne
il y a 2 semaines
Avignon, France La Trattoria Temps pleinDans le cadre d'une restructuration pour préparer un nouveau concept, nous recherchons Sous chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine italienne **descriptif** Le Sous Chef de cuisine (H/F) sera responsable de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, de le remplacer et d'assurer la gestion et la supervision des...
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Chef ou Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps pleinHOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDD de remplacement en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 987,82€ à 2 987,83€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé)
