Responsable Salle

il y a 3 jours

SaintJeandeLuz, France RESTAURANT ALCALDE Temps plein

**Restaurant ALCALDE - Saint-Jean-de-Luz**

Vous recherchez un nouveau défi au sein d'un restaurant bistronomique dynamique ? Rejoignez **ALCALDE**, une adresse emblématique à Saint-Jean-de-Luz qui revisite la cuisine basque avec créativité et authenticité. Nous recrutons un(e) **Responsable Salle**pour piloter l'expérience client et participer activement au développement commercial de l'établissement, inscrit dans le guide Michelin en mars 2025.

**Vos missions**:

- **Gestion de la salle**:

- Superviser les équipes et coordonner le service en salle et au bar pour garantir une expérience client optimale.
- Assurer l'accueil des clients avec convivialité et professionnalisme.
- Optimiser l'organisation du service et veiller à la satisfaction client.
- **Gestion et management**:

- Encadrer, former et animer l'équipe en salle.
- Organiser les plannings et assurer le recrutement en collaboration avec le Responsable RH et financier.
- Suivre les marges, les chiffres d'affaires et proposer des actions pour optimiser la rentabilité.
- Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- **Communication et gestion des réseaux sociaux**:

- Animer et développer la présence digitale du restaurant sur les réseaux sociaux.
- Créer du contenu attractif en lien avec l'identité de l'établissement.
- Mettre en place des actions de communication et promouvoir les événements.
- **Développement commercial en collaboration avec le Directeur Financier**:

- Participer à la stratégie de développement du restaurant.
- Être force de proposition pour dynamiser l'activité du bar et de la salle en mettant en place de nouvelles offres, animations ou événements.
- Fidéliser la clientèle et développer de nouveaux partenariats.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en gestion de salle et management d'équipe.
- Sens du service, leadership et excellent relationnel.
- Compétences en communication est un plus.
- Force de proposition et esprit d'initiative.

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail chaleureux au cœur du Pays Basque, à 50m de la baie de Saint-Jean-de-Luz.
- Une équipe jeune, familiale, présente et disponible.
- Une équipe dirigeante à l'écoute, flexible, compréhensive, qui tâche de vous faire monter en compétences.
- Une autonomie dans vos missions et des opportunités d'évolution.
- Un poste clé pour contribuer au succès et au rayonnement du restaurant.

**Type de contrat**: CDI **Lieu**: Saint-Jean-de-Luz

Rejoignez l'aventure ALCALDE et participez à faire rayonner l'art de vivre basque

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 550,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Responsable Salle

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    Saint-Jean-de-Losne, France BISTROT LA COTINIERE Temps plein

    **Recherche Responsable de Salle pour Pizzéria** Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre pizzéria. Si vous avez un goût prononcé pour le service à la clientèle et une expérience dans la gestion d'équipe, nous serions ravis de vous rencontrer ! **Missions**: -...

  • Responsable de salle H/F

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    Saint-Jean-de-Touslas, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Table de Saint Jean Temps plein

    La table de Saint Jean nouvellement ouvert recherche un(e) responsable de salle. Le restaurant propose une cuisine bistronomique de qualitée dans un cadre chaleureux.Vos missions :vous êtes le garant du bon déroulement du service et de l'expérience client :Organisation et gestion du service en salleManagement de l'équipe de salle (planning,...

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    Saint-Jean-de-Sixt, France AEC Villages vacances Temps plein

    **Description du poste de Responsable de Salle** Situé au cœur du massif des Aravis dans un cadre de vie très agréable, le Village Vacances AEC Forgeassoud à Saint-Jean-De-Sixt vous accueille. **Informations générales du poste** - Dates : du 01/02/2025 au 31/05/2025 - Poste en CDD saisonnier avec possibilité de prolonger - Rémunération : 2420 €...

  • Responsable de Salle

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    Saint-Jean-le-Centenier, France CAMPING LES ARCHES Temps plein

    Notre établissement, créé il y a 44 ans (en 1981), est un camping familial ayant la vocation de le rester. Créé par la mère du propriétaire actuel, le Camping les Arches** s’est agrandi et propose à ce jour divers moyens de profiter de la nature et du calme de notre belle Ardèche. Nous sommes situés entre Montélimar et Aubenas (25 min environ)...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Saint-Doulchard, France Volfoni Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant "les bons gestes VOLFONI" tout au long du parcours...

  • Responsable de salle

    il y a 3 jours

    Saint-Wandrille-Rançon, Normandie, France swr2L Temps plein

    Le restaurant Skali fêtera bientôt ses trois ans. Nous sommes reconnus pour notre cuisine moderne, créative et maîtrisée, saluée par Gault & Millau et le Guide Michelin.Mais nous souhaitons toujours faire mieux, être plus précis et aller encore plus loin dans les goûts comme dans le service. C'est pourquoi nous recherchons un(e) responsable de salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant semi gastronomique (25 à 30 couverts/service hors saison) recherche son/sa responsable de salle - Accueillir le client, service à l'assiette, encaissement - gestion des commandes, gestion des stocks de boissons - management d'une équipe de 4 serveurs(ses) durant la saison estivale Vous travaillez : Service du soir le Mardi et Mercredi Service...

  • Responsable salle et bar

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    Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France slow village Temps plein

    Notre univers uniqueEnvie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Saint-Martin de Ré, c'est intégrer une équipe passionnée, au sein d'une structure à taille humaine et d'un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l'authenticité des lieux et offrir des expériences...

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  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, France Black angus Temps plein

    Le responsable de salle définit le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Le responsable de salle note les réservations et met à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Le responsable de salle réceptionne le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et...