Personnel de Cuisine

il y a 1 jour

SaintJustSaintRambert, France RESIDENCE ST JUST Temps plein

Description du poste:
Située à l‘entrée de Saint-Just-Saint-Rambert, charmant village des bords de Loire à 15 kilomètres de Saint-Etienne, la maison de retraite Saint Just offre un environnement verdoyant, avec de nombreux espaces verts.
La Résidence Saint Just est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Notre établissement dispose aussi d‘une unité de soins adaptés spécialisée dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer (et pathologies apparentées).

Votre mission:
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
Rejoignez l‘équipe de notre Résidence

CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 1900€ pour un profil junior+ prime ségur
Amplitude horaire: 8h-19h15 avec un weekend sur 2 de repos
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d‘absence respectant les zones de fabrication
Elaborer les plats en fonction des textures
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l‘accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d‘appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d‘aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu‘à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d‘elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.
LI-AR1

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire:
Connaissance obligatoire des normes HACCP
Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise

Remunération brute:
Négociable

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Just-Saint-Rambert, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de St Just St Rambert Temps plein

    Vous avez le goût du défi et de la bonne cuisine ? La Ville de Saint-Just Saint-Rambert recherche son prochain cuisinier La recette de la blanquette n'a pas de secret pour vous, vous aimez travailler dans un cadre bienveillant au service des jeunes générations, vous défendez une alimentation saine, équilibrée et locale…Le poste de cuisinier à la...

  • Agent-e Technique

    il y a 1 semaine

    Saint-Just, France Grand Bassin de Bourg en Bresse Temps plein

    **Agent(e) technique : entretien et cuisine h/f Multi accueil de Saint-Just** Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux (catégorie C)** Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuelle Grand Bourg Agglomération assure la gestion directe de certains équipements sociaux sur le territoire, équipements destinés à l'enfance...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Priest-en-Jarez, France RESIDENCE ST PRIEST Temps plein

    Description du poste: La Résidence Saint-Priest est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille 98 résidents. Récemment rénovée, elle offre un confort pour les résidents et l‘équipe en place. Elle accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes et dispose également d‘une unité de soins adaptés...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne, France RESIDENCE FAURIEL SERIANES Temps plein

    Description du poste: Installée au coeur de la ville de Saint-Etienne, la Maison de retraite Fauriel répond aux besoins des Stéphanois ayant choisi de rester à proximité de leur quartier d‘origine ou de leur famille. Le caractère urbain de la Maison de retraite est enclin à un aménagement clair et spacieux des espaces communs et individuels. Il...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Privat, France Auberge de la Xaintrie Temps plein

    **Profil** Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l’accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Vous savez manager une équipe. Méthodique et organisé, vous êtes en mesure de remplacer le chef en...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Clair-sur-Epte, France RESIDENCE DU VEXIN Temps plein

    Description du poste: Résidence du Vexin Saint Clair S/ Epte Votre mission: La résidence du Vexin à Saint Clair Sur Epte recherche un cuisinier H/F en CDD (1 mois). Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur...

  • Navettiste pour le personnel

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps plein

    En relation avec le Chef Chasseur, le Bureau des Ressources Humaines et la Direction de l'hôtel, vous êtes chargé(e) de réaliser les navettes en voiture pour le personnel de l'établissement.Vos missions principales :Réaliser les navettes aller/retour pour le personnel depuis leurs logements jusqu'à l'hôtelConduire, entretenir et restituer les...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d'Uriage, France Auberge Des Seiglieres Temps plein

    L’auberge des Seiglières situé sur la route de Chamrousse recherche des saisonniers pour compléter son équipe Le nouveau chef souhaite consolider son équipe de cuisine. Vous avez de l’expérience et vous recherchez un emploi où vous pourrez vous investir pleinement, l’auberge saura vous proposer un emploi à la hauteur de vos espérances. La...

  • Gardien des logements du Personnel

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps plein

    Placé sous la responsabilité du Responsable Maintenance (pour toutes les opérations de maintenances des logements) et de la Responsable des Ressources Humaines (pour la gestion des logements) la/le Gardien(ne) des logements du personnel veille opérationnellement à la bonne organisation et au bon entretien quotidien des logements du personnel.Il/ Elle...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    34980 Saint-Clément-de-Rivière, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: La Clinique La Lironde est un établissement de psychiatrie générale, situé en périphérie de Montpellier. Implanté au coeur d‘un agréable parc arboré de 4 hectares, notre établissement offre à ses patients un accueil de qualité dans un environnement privilégié. Notre clinique psychiatrique assure le suivi psychiatrique et...