Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Metz, France 3 BRASSEURS METZ Temps plein

**Chez nous ça brasse, et pas du vent **

Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité **

Notre restaurant « 3 Brasseurs » de **METZ AUGNY **recherche activement un(e) **:CHEF DE CUISINE (H/F) en CDD Temps Complet (39h)**

**Au menu**:
En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe.

Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies.

Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...).

**La recette testée et approuvée 3 Brasseurs**:
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à former et fédérer une équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel


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    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour une grande brasserie située à Châlons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, le restaurant est **spécialisé dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration...

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    Metz, France P'tit dessert cafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement des équipes. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, France Café P'tit Dessert Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine autonome et créatif(ve) pour piloter toute la production salée du coffee shop, encadrer une petite équipe et participer au développement d’un lieu qui mêle restauration, gourmandise et accueil sur mesure. TES MISSIONS Concevoir et renouveler une offre salée courte, de saison et originale (pâtisseries...

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    Metz, France SAS CITYREST Temps plein

    **Description du poste** **100 Patates recrute son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine !** - Dans le cadre de son développement, 100 Patates cherche la perle rare qui saura faire vibrer les fourneaux comme les équipes._ Si tu es passionné(e) par la cuisine généreuse et authentique, que tu sais encadrer une équipe avec exigence et bienveillance, et que tu...

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    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Avec son **concept unique**, la brasserie est **spécialisée dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration commerciale et prône une politique managériale stimulante pour ses équipes, avec de belles...

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    il y a 3 jours


    Metz, France Menway Temps plein

    En votre qualité de Chef de Cuisine H/F vous serez garant de la production et de la qualité culinaire mais aussi de la satisfaction de notre clientèle. Dans le cadre de vos missions, vous devrez: - Encadrer la brigade de cuisine, intégrer, manager et former les collaborateurs - Coordonner l'ensemble de la production culinaire dans le respect de la...

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    il y a 6 jours


    Metz, France Le bistrot de G Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

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    il y a 2 semaines


    Metz, France SAS CITYREST Temps plein

    Des Patates, mais pas que.. Rejoindre une équipe dynamique vous tente ? En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation. Vous supervisez l’ensemble de la cuisine du restaurant (dont gestion des stocks et des plannings ). Travailler chez 100 Patates, c’est partager le plaisir des produits et des...

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    il y a 2 semaines


    Metz, France café jasmin Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes de qualité - Superviser et former le personnel de cuisine - Planifier les menus en collaboration avec la direction - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes...

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    il y a 24 heures


    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    L'enseigne "100 Patates" implantée depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'un collaboration, une association ! Le poste comporte toutes les tâches de chef de cuisine: -...