Chef Cuisinier

il y a 10 heures


Tours, France La belle vue Temps plein

**Votre mission**:
Véritable pilier de la cuisine, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la qualité des plats servis au restaurant.
Vous incarnerez l’âme culinaire de notre établissement, en garantissant une expérience gustative mémorable à chaque service.

**Vos principales responsabilités**:

- Élaborer les menus et les cartes en collaboration avec la direction.
- Superviser et coordonner l’ensemble de la brigade de cuisine.
- Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts matières.
- Former, motiver et accompagner votre équipe au quotidien.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer activement au service, notamment sur les postes stratégiques.
- Être force de proposition pour innover et valoriser la carte du restaurant.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que **Chef Cuisinier** ou **Second de cuisine** souhaitant évoluer.
- Formation en restauration ou cuisine (CAP / BEP / Bac Pro / BTS).
- Excellentes compétences organisationnelles et esprit d’équipe.
- Goût prononcé pour la créativité, la rigueur et le travail bien fait.
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
- Bonne gestion du stress et des priorités.

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail stimulant et convivial.
- Une équipe passionnée et solidaire.
- Des produits frais et de qualité pour une cuisine authentique et créative.
- Une réelle autonomie dans la gestion et la création culinaire.
- Rémunération selon profil et expérience.

**Prêt(e) à relever le défi et à marquer de votre empreinte la cuisine du restaurant ?**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 802,41€ à 3 092,94€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Chambray-lès-Tours, France BISTRO REGENT CHAMBRAY LES TOURS Temps plein

    Le Bistro Régent est une chaîne de restaurants bordelaise qui se spécialise dans la cuisine simple et de qualité. Notre mission est de créer une ambiance décontractée où le partage et la bonne humeur sont au cœur de l'expérience culinaire. Chef cuisinier ou Cheffe cuisinière au Bistro Régent de Chambray-lès-Tours, vous jouerez un rôle clé...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tours, France La belle vue Temps plein

    _**Mission principale**:_ Le Cuisinier participe à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats selon les directives du Chef et du Second de Cuisine. Il veille à la qualité gustative et visuelle des assiettes, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - **Responsabilités**:_ - Préparer, cuisiner et dresser...

  • Cuisinier Wok

    il y a 1 semaine


    Tours, France SANTOSHA TOURS Temps plein

    **URGENT : cherche CUISINIER maitrisant le WOK à TOURS (H/F)** Santosha est un restaurant spécialisé dans la street food du sud est de l'Asie. Nous cuisinons des plats typiques comme notre fameux Pad Thai, Nasi Ayam ou le Red Curry. Nous travaillons avec des produits frais et nous transformons tous nos aliments directement dans nos cuisines! Voici les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant au cœur du **Vieux Tours**, **Maitre Restaurateur **produits frais de qualité cuisinésmaison, nous recherchons un **cuisinier / chef de** **partie expérimenté.** CDI 39h /semaine **Congés 2 jours et ½ par semaine** **Profil**: Être rigoureux, organisé et curieux Ponctuel Connaissances des normes HACCP CAP/BEP exigé Type d'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, France SARL ARTHUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Tours, France Le Saint Germain Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Tours, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Tours ( Bd Preuilly) en contrat CDI . Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Tours, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Tours ( Bd Preuilly) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine


    Tours, France Le bouchon Temps plein

    chef cuisinier sachant travailler seul en semi gastronomique et cuisine a l'ancienne, responsable et sérieux. soucieux du travail bien fait et capable de gérer une équipe, économat et normes HACCP. salaire a négocier selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 936,43€ à 2 586,53€ par mois Expérience: - cuisine semi...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tours, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Tours ( Bd Preuilly) en contrat CDI . Au...