Sous Chef/chef
il y a 15 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un sous chef(fe) ou chef(fe) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l’équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser et former l’équipe de cuisine pour garantir le respect des normes de qualité
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des règles d'hygiène
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits
- Collaborer avec le chef pour développer de nouveaux plats et améliorer les menus
**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que sous chef ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management d’équipe et leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une ambiance positive au sein de l’équipe
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef de Cuisine
il y a 12 heures
Pornichet, France La Petite Plage Temps pleinSous-Chef de Cuisine : RESTAURANT LA PETITE PLAGE PORNICHET Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de...
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CDI Sous Chef cuisine H/F
il y a 15 heures
Pornichet, Pays de la Loire, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEMissions principales En tant que Sous-Chef de cuisine, ton rôle sera de seconder le chef de cuisine dans ses fonctions et le suppléer pendant son absence. Tu fais réaliser les préparations culinaires aux différents postes de la cuisine, tu garantis et contribues activement à maintenir la propreté de tous les postes de travail...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Pornichet, France Hôtel Sud Bretagne Temps pleinHôtel Sud Bretagne ** Venez travailler dans un cadre agréable et familial au sein d'une équipe dynamique et impliquée. L'Hôtel Sud Bretagne recherche un Chef de Rang pour compléter l'équipe du restaurant. Doté d'une aisance relationnelle vous attachez de l'importance à la satisfcation des clients. Vous veillez au bon déroulement du service sur...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Pornichet, Pays de la Loire, France Holding GTO Temps pleinChef de Partie H/F – CDD Saison 2025 – La Petite Plage (Pornichet)Pornichet (44)CDD de février à septembre 2025Évolution possible en CDISalaire : 1 800 € à 2 200 € net / mois (environ 2 000 € net pour le poste)À propos de nousLa Petite Plage, restaurant de bord de mer à Pornichet, propose une cuisine fraîche, gourmande et tournée vers les...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Pornichet, France Sumo Beach Club Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. **Responsabilités** - Accueillir et installer...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Pornichet, France Edmond Temps pleinNous recherchons une personne motivée qui sera capable de renforcé l'équipe déjà en place afin de toujours améliorer l'expérience client, et de faire évoluer l'entreprise par une implication dans tous les domaines du restaurant En tant que chef de rang nous vous demanderons de bien sur assurer un service de qualité, ainsi que la mise en place du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Pornichet, France Cabéo RH Temps pleinAu sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Pornichet, France Cabéo RH Temps pleinAu sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pornichet, France Papy Mougeot Pornichet Temps plein**P*our notre restaurant**Papy Mougeot* sur la plage de Pornichet, nous recrutons, **Un(e) Chef / Cheffe de cuisine** **CDI, 42h / mois** Salaire selon profile Papy Mougeot sur la plage de Pornichet est ouvert depuis 6 ans en tant que restaurant saisonnier, et depuis 2 ans ouvert à l'année. Nous proposons une carte de "Bonne bouffe" à la française, faite...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Pornichet, France Kymye Temps pleinLe Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) chef(fe)de partie pour compléter son équipe pour la saison 2025 (de mi-mars à fin septembre). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...