Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

Crozon, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

**Mission**:
RESO 29 recrute un **COMMIS DE CUISINE H/F** en CDI ou en Contrat Saisonnier

Hôtel-restaurant situé sur la presqu'il de Crozon. L'hôtel est composé de 46 chambres et 3 appartements. Le restaurant est ouvert à la clientèle de passage et de l'hôtel. L'hôtel est ouvert 24h/24.

Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous aurez pour missions:

- Préparations préliminaires (rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, réception de la marchandise),
- Production culinaire (remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets),
- Dressage distribution (disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle),
- Entretien (entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service)

Planning:

- Travail en journée et en soirée

Salaire : Selon profil et expérience

**Profil**:
Profil recherché:

- Etre rigoureux, organisé et proactif,
- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Crozon, France Les Flots Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister le chef cuisinier dans...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un Commis de cuisine– Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **Poste à pourvoir pour juillet et aout.** Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée. Le poste intègre l'ensemble des taches suivantes: - Effectuer la mise en place du service en cuisine, - Accompagner le chef de cuisine - Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **Poste à pourvoir de Juin à Septembre.** **Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée.** Le poste intègre l'ensemble des taches suivantes: - **Effectuer la mise en place du service en cuisine,**: - **Accompagner le chef de cuisine**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **Poste à pourvoir à compter du mois de juin **au plus tôt, ou juillet et Août, prolongement possible jusqu’à septembre Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée. Le poste intègre l'ensemble des taches suivantes: - Effectuer la mise en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un SECOND DE CUISINE – Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur, Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **Poste à pourvoir début Juillet jusqu'à fin Août.** Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée. Le poste intègre l'ensemble des taches suivantes: - Accompagner le Chef de cuisine et le commis de cuisine. - Aider le personnel de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **Poste à pourvoir début Juillet jusqu'à fin Août.** **Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée.** Le poste intègre l'ensemble des taches suivantes: - **Accompagner le Chef de cuisine et le commis de cuisine.**: - **Aider le personnel...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Crozon, France Les Flots Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Partie – Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure dans...