Emplois actuels liés à Second de Cuisine en Alternance - Cachan - Crous de Créteil
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Cachan, France Crous de Créteil Temps plein**Activités principales**: - Sous l'autorité du chef de cuisine et de la directrice du restaurant, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Participe à l'organisation du travail annuel / hebdomadaire journalier - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - En l'absence...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Cachan, France Crous de Créteil Temps plein**Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...
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Alternance - Employé Polyvalent en Restauration H/F
il y a 1 semaine
Cachan, France SKILLIE Temps pleinL'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu intégreras un restaurant réputé de Cachan spécialisé dans la cuisine tunisienne traditionnelle. Tu seras pleinement impliqué dans la production en cuisine, avec une attention particulière à l'hygiène, la rigueur et la qualité des plats. Rythme d'alternance : 1 jour en...
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Alternance - Employé Polyvalent en Restauration H/F
il y a 2 semaines
Cachan, France SKILLIE Temps pleinL'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu intégreras un restaurant réputé de Cachan spécialisé dans la cuisine tunisienne traditionnelle. Tu seras pleinement impliqué dans la production en cuisine, avec une attention particulière à l'hygiène, la rigueur et la qualité des plats. Rythme d'alternance : 1 jour en formation / 4...
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Cachan, France Crous de Créteil Temps pleinLe Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à...
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Alternance Chargé de Médiation Culturelle
il y a 2 semaines
Cachan, France Crous de Créteil Temps plein**Niveau de diplôme préparé : Licence 3, animation socio-culturelle ou médiation culturelle**. **Missions principales**: - Animer les campus universitaires et les résidences étudiantes du Crous de Cachan. - Initier et concevoir des projets et événements culturels, en assurer la médiation et l’animation. - Accompagner les associations étudiantes...
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Apprenti Cuisinier
il y a 4 jours
Cachan, France Vitalrest Temps pleinCachan - 94 Alternance Salaire alternance - En savoir plus Salaire alternance- C'est noté Résumé de l'offre - 1 an - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...
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Apprenti Cuisinier
il y a 2 jours
Cachan, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant qu'Apprenti Cuisinier H/F pour la rentrée de Septembre 2025, en contrat d'apprentissage exclusivement, au sein d'un de nos établissement situé à CACHAN...
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Stage Journaliste Web Et Print
il y a 5 jours
Cachan, France GROUPE JAC Temps pleinPour renforcer l'équipe rédactionnelle de nos **magazines professionnels**, de nos **médias web **et de nos **réseaux sociaux, **nous recherchons un **STAGIAIRE EN JOURNALISME **pour une durée flexible, idéalement plus de 6 mois. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Totalement intégré(e) à l'effectif de notre **PME**, vous participerez à la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Cachan, France Crous de Créteil Temps plein**Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...
Second de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
**Description de l'employeur**:
Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l’académie de Paris.
**Missions Principales**
- Cuisiner et seconder le chef de cuisine, qu’il peut être amené à suppléer.
**Activités Principales**
- Sous l’autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus.
- Coordonner et encadrer les personnels travaillant en cuisine et dans les différents services.
- Suppléer le chef de cuisine en son absence.
- Assurer les activités de traiteur.
- Assumer la responsabilité des tâches déléguées par le chef de cuisine.
- Participer à l’entretien des matériels et des locaux de cuisine, et veiller à leur bon état.
**Activités Complémentaires**
- Vérifier l’allumage des rampes self chauds (camions chauffants) et assurer le réassort pour garantir le choix tout au long du service.
- Compléter les documents d’hygiène et HACCP.
- Effectuer l’entretien des vestiaires selon le planning affiché.
- Respecter le roulement établi lorsqu’il est suppléant.
**Continuité et Nécessités du Service Public**
Dans le cadre de ses missions et pour assurer la continuité du service, l’agent peut être amené à effectuer d’autres tâches relevant de l’hébergement ou des services, en cohérence avec ses activités principales.
En cas de sous-service ou de rupture exceptionnelle du service (urgence, remplacement), l’agent peut temporairement exercer des activités relevant du même emploi-type, sous réserve de disposer des aptitudes, compétences et formations requises.
Un complément indemnitaire peut être versé au prorata temporis si les fonctions temporairement occupées le justifient.
**Formations Réalisées ou à Réaliser**
- Mise à jour des connaissances culinaires.
- Gestion des menus.
- Hygiène, santé et sécurité au travail.
- Utilisation des équipements de protection individuelle (EPI).
- Habilitation électrique.
- Économie d’énergie.
- Gestuelle et ergonomie.
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : Jusqu'à 1 801,80€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Question(s) de présélection:
- Préparez vous un contrat en alternance ?
Lieu du poste : En présentiel
