Boulanger Pétrisseur

il y a 2 jours


SaintLoupsurSemouse, France POULAILLON Temps plein

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 55 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 48 ans d'expérience et de ses 900 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le Groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e):
**Boulanger pétrisseur (H/F)**

Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous participer à la production des gammes sur notre site de St-Loup sur Semouse.

A ce titre, vos principales missions sont les suivantes:

- Vous préparez les pétrins conformément à la recette de fabrication;
- Vous contrôlez les pâtes et façonnez les produits;
- Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours;
- Vous lancez les cuissons;
- Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique.

De formation en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d’une expérience réussie d’au moins 1 an sur une fonction de boulanger.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes


  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 1 semaine


    Saint-Loup-sur-Semouse, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 55 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 48 ans d'expérience et de ses 900 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...

  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 6 jours


    Saint-Vit, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie,...

  • Boulanger petrisseur h/f

    il y a 3 jours


    Les Lucs-sur-Boulogne, France Intérim Nation Temps plein

    ENTREPRISE: Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50...

  • BOULANGER (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France METIER INTERIM ET CDI LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Le poste de BOULANGER (H/F)Métier Intérim recherche pour l'un de nos clients spécialisé dans l'agroalimentaire un BOULANGER (H/F).Vos missions :- Approvisionner les pétrins en matières premières- Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans le site de fabrication- Surveiller le bon...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 22 heures


    Saint-Germain-du-Salembre, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 1111-113064/13 Saint-Germain-du-Salembre 05 53 02 14 14 Reflex Intérim Périgueux Intérim **Vous êtes rigoureux, polyvalent et êtes passionnés de bons gâteaux alors ce poste est fait pour vous !!!** **Nous recrutons pour notre client, célèbre biscotterie de notre terroir qui confectionne de succulentes biscottes et divers biscuits **UN...


  • Saint-Renan, France Mademoiselle Desserts Saint Renan Temps plein

    Sous la responsabilité de la Cheffe d’équipe et l’autorité générale du Responsable de Production, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes (brisée, sucrée, feuilletée, pizza). Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les missions principales...

  • Pétrisseur H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Père-en-Retz, France St Michel Biscuits Temps plein

    Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions : - Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes - Conduire et régler le pétrin & machines - Participer aux essais du service...

  • Pétrisseur-crémier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Condat-sur-Trincou, France Mademoiselle Desserts Valade Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef d’Atelier vous réalisez des pâtes et des crèmes selon les recettes et les modes opératoires établis, dans le respect des consignes et des règles de sécurité, qualité, et productivité définie. Vos missions principales seront de: - Assurer le bon fonctionnement des équipements, - Intervenir si besoin, -...

  • Pétrisseur / Crémier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Condat-sur-Trincou, France REFLEX PERIGUEUX Temps plein

    **Votre Mission**: Sous la responsabilité du chef d'ateliers, vous serez chargé de la réalisation des pâtes et des crèmes selon les recettes et modes opératoires établis. Vos principales missions incluront: La préparation des crèmes et pâtisseries en suivant les instructions techniques des produits. Participer aux opérations de rangement et de...


  • Le Poiré-sur-Vie, France Temporis Temps plein

    Temporis La Roche-sur-Yon, révélateur de compétences et partenaire engagé dans vos parcours professionnels ! Nous collaborons actuellement avec une entreprise reconnue dans le secteur de la boulangerie industrielle, qui recherche un(e) Opérateur(trice) de fabrication – Pétrissage et Laminage dans le cadre d’une mission longue durée, pouvant...