Boulanger Pétrisseur

il y a 2 semaines

SaintVit, France POULAILLON Temps plein

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e):
**Boulanger pétrisseur (H/F)**

Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous participer à la production des gammes sur notre site de St-Vit.

A ce titre, vos principales missions sont les suivantes:

- Vous préparez les pétrins conformément à la recette de fabrication;
- vous réaliser des productions de manière artisanale;
- Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication;
- Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours;
- Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique.

De formation en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d’une expérience réussie d’au moins 1 an sur une fonction de boulanger.

Le poste s’entend en 3x8, du lundi au vendredi.

Vous travaillez un samedi par mois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger pétrisseur

    il y a 4 jours

    Saint-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...

  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 6 jours

    Saint-Vit, France POULAILLON Temps plein

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  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 1 semaine

    Saint-Loup-sur-Semouse, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 55 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 48 ans d'expérience et de ses 900 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...

  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 2 semaines

    Saint-Loup-sur-Semouse, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 55 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 48 ans d'expérience et de ses 900 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...

  • Pétrisseur Polyvalent

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-des-Champs, France MAISON LE GOFF Temps plein

    **Poste à pourvoir**: Pétrisseur Polyvalent **Date de début**: Janvier 2024 **Supérieur hiérarchique**: Responsable Production **Offre d’emploi : Pétrisseur Polyvalent** **Description du poste**: En qualité de Pétrisseur polyvalent, il vous incombera de: **Matières premières**: - Mettre en œuvre les matières premières correspondant au...

  • Pétrisseur (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Martin-des-Champs, France MAISON LE GOFF Temps plein

    **Poste à pourvoir**: Pétrisseur **Date de début**: Septembre 2024 **Supérieur hiérarchique**: Responsable Production **Mission principale**: Vous serez chargé de réaliser les recettes de gâteaux et biscuits en respectant les exigences de qualité, de sécurité alimentaire et les standards de productivité. Vous assurerez la passation des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Germain-du-Salembre, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 1111-113064/13 Saint-Germain-du-Salembre 05 53 02 14 14 Reflex Intérim Périgueux Intérim **Vous êtes rigoureux, polyvalent et êtes passionnés de bons gâteaux alors ce poste est fait pour vous !!!** **Nous recrutons pour notre client, célèbre biscotterie de notre terroir qui confectionne de succulentes biscottes et divers biscuits **UN...

  • Pétrisseur (Boulanger Industriel)

    il y a 1 semaine

    Saint-Renan, France Mademoiselle Desserts Saint Renan Temps plein

    Sous la responsabilité de la Cheffe d’équipe et l’autorité générale du Responsable de Production, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes (brisée, sucrée, feuilletée, pizza). Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les missions principales...

  • Pétrisseur H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Père-en-Retz, France St Michel Biscuits Temps plein

    Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions : - Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes - Conduire et régler le pétrin & machines - Participer aux essais du service...

  • Pétrisseur (H/F)

    il y a 6 jours

    Saint-Père-en-Retz, France St Michel Temps plein

    Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance: - 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production - Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays - 150 métiers pour tout type de...