Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**Restaurant-Brasserie de** 130 places assises, ouvert 6/7, fermeture hebdomadaire le dimanche (et jours fériés), recrute son:
**CHEF de CUISINE (H/F)**
- _**Description du poste et environnement de travail**:_
L'établissement, récent, propose une cuisine de type Brasserie, faite maison, avec des produits frais, de préférence en circuits courts, autour de grillades au feu de bois, burgers, plat du jour, pole bowl etc...
Vous supervisez et organisez, en parfaite autonomie, une équipe de 5/7 Cuisiniers (H/F), (recrutement, formation, suivi et plannings).
Vous travaillez en cuisine ouverte, avec du matériel neuf et vaisselle récente.
Vous participez à la mise en place de la nouvelle carte, aux tests produits, à la recherche de fournisseurs et produits locaux.
Vous assurez la bonne coordination des services et êtes garants de la qualité des produits.
- _**Profil et Qualités recherchés (H/F)**:_
Créatif, rigoureux, Opérationnel, Organisé, Bonnes connaissances en Patisserie, Bon manager d'équipe, Dynamique, Habitué aux volumes de Brasserie...
**Un vrai nouveau Challenge vous attends**
Discrétion assurée et conditions suivant profils, renseignements par téléphone.
Le cadre de travail, l'autonomie, l'évolution possible, la région sont de vrai atouts dans votre future réussite.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 4 200,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
- Prime trimestrielle
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)
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Chef Cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de...
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Notre propre Centre de Formation...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Morlaix, Bretagne, France LE 21EME COMMIS Temps pleinOffre d'emploi – Chef de Partie confirmé(e)Morlaix centre-ville | CDI – 39h/semaineVous souhaitez rejoindre une équipe jeune, passionnée et dynamique dans un restaurant à taille humaine ?Nous recrutons un chef de partie confirmé pour intégrer notre établissement d'une trentaine de couverts, situé en plein cœur de Morlaix.Notre cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Morlaix, France HANA GROUP FRANCE Temps pleinDescriptif du poste - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Morlaix, France RESTAURANT LA BOUCHERIE MORLAIX Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie motivé(e) **Responsabilités** - poste des desserts - poste des entrées - maitrise d'une plancha est un plus - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace **Profil...
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cuisinier ou agent polyvalent de restauration profil cuisine
il y a 1 semaine
Morlaix, Bretagne, France CENTRE HOSPITALIER DES PAYS DE MORLAIX Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER OU AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION PROFIL CUISINECONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix est un établissement dynamique avec une grande variété d'activités dans une structure de taille intermédiaire.Le service Restauration du Centre Hospitalier des Pays de Morlaix...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Morlaix, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...