Emplois actuels liés à Chef Gérant - Montpellier - Akté restauration
-
Chef Gérant
il y a 1 semaine
Montpellier, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Argelès-sur-Mer** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...
-
Chef Gérant
il y a 4 semaines
Montpellier, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Argelès /s Mer** en contrat **CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Centre d' accueil...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Montpellier, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des...
-
Chef Gérante
il y a 2 semaines
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Montpellier, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Montpellier, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
-
Chef Gérant de Restauration
il y a 2 semaines
Montpellier, France De la terre à l'assiette Temps plein**Chef Gérant de Restauration (H/F)** Lieu **:Restaurant Le Mas des Moulins - Montpellier (34)** Contrat **:CDI** Salaire **:2 500 € brut/mois + 13ᵉ mois** après 1 an Horaires **:Lundi - Vendredi, 7h30 à 15h00** **Jamais de soirées, ni de week-ends** **À propos de nous** **De la Terre à l’Assiette** est une entreprise pas comme les...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Montpellier, France SOGERES SODEXO Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...
-
Chef Gérant
il y a 6 heures
Montpellier, France SOGERES SODEXO Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...
-
Chef Gérant Tournant
il y a 1 semaine
Montpellier, France SOGERES SODEXO Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...
Chef Gérant
il y a 1 jour
Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients (travail en semaine uniquement)
Vos missions principales seront les suivantes:
- Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine pour garantir la qualité des repas servis aux salariés et aux patients avec pour principal objectif la satisfaction du client.
- Etablir les menus et les recettes,
- Gérer l'équipe de cuisine (recrutement, formation, planning, évaluation, etc.)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements en lien avec les fournisseurs
- Élaborer les menus en collaboration avec une diététicienne
- Assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court).
- Assurer le respect du budget
Profil recherché:
- Expérience significative en cuisine collective à un poste de responsable, idéalement en établissement de santé
- Capacités managériales avérées
- Sens de l'organisation et réactivité
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler en équipe
**Formation de cuisinier indispensable**.
13° mois après 1 an d'ancienneté
Description de l'entreprise:
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.
Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 180,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
