Chef(Fe) Gerant(E)

Informations générales

CHEF(FE) GERANT(E) H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo STRASBOURG

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un(e) **CHEFF(E) GERANT(E)F/H**, pour un restaurant d'entreprise situé à STRASBOURG (67).Vous serez intégré(e) dans les équipes de Maxime ZEHRINGER, notre responsable régional.- Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.**Vos Missions** _(non exhaustives)_:

- Réaliser avec votre équipe, une production culinaire de qualité qui ravive vos convives,
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux,
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Construire votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

**Le site**:

- Typologie de site : Entreprise
- Collaborateurs : 4x (1 CG, 1 Second, 1 Cuisinier et 1 EDR/Caissier)
- Couverts / jour : 200x / déj
- Typologie de consommateurs : Adultes au travail

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 16/12/2024**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du lundi au vendredi,
- Horaires en continu de 07h à 15h,
- 10 RTT,
- Pas de travail les weekends / Pas de coupures

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire à partir de 2500€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, PO 4%, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE**Une offre formation pe**rsonnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**
- Profil recherché:

- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire, avec management d'une petite équipe
- Réactif, organisé, autonome
- Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)
- Votre leadership et vos compétences managériales
Votre sens du résultat et votre force de proposition
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre excellent relationnel client, consommateur et équipe- Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍ ‍ ️‍**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

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**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde