Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Nanterre, France TOMME Temps plein

**Tomme recrute un(e) chef(fe) de cuisine, pour gérer la production dans sa cuisine à Nanterre lieu de production pour ses restaurants**

**Missions et activités du poste**
- Contrôler le processus de fabrication et Assurer la réalisation des préparations culinaires froides et chaudes à partir de fiches techniques,
- Management, Encadrement et formation du personnel du Laboratoire pour les faire monter en compétences.
- organiser les stocks des denrées selon la réglementation en vigueur et passer les commandes nécessaires à la Cuisine en respectant un budget.
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Nettoyer les matériels, respecter des plans de nettoyage et Veiller au bon respect des normes d’hygiène (HACCP).
- Etre force de proposition
- Profil_
- Autonomie
- Rigueur
- Polyvalence
- Forte capacité de travail
- bon manager.
- **Expérience requise**:

- Confirmé avec expériences
- **Niveau de qualification**:

- CAP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 205,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France METRO Italia Temps plein

    de l'entrepriseConnaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France METRO Temps plein

    Description de l'entrepriseConnaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nanterre, France SAS SPOK NANTERRE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine organise(e), efficace, curieux bon communiquant, sensible a la cuisine de saison et aux produits frais afin de piloter la cuisine d’un restaurant dans le respect des normes imposees par la Franchise. Le chef de cuisine produit chaque matin un plat du jour impose et deux plats du jour libres. Il est egalement en...

  • CHEF DE CUISINE CONTINUES SOIR

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Join to apply for the CHEF DE CUISINE CONTINUES SOIR role at SRI Consulting Vietnam Nous recherchons, un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour prendre la tête d’un établissement festif en plein essor, situé dans le secteur dynamique de La Défense (92). Présentation Restaurant festif situé dans le secteur dynamique de Nanterre, aux...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France SOCIETE DE DEVELOPPEMENT DE L'ENSEIGNE S Temps plein

    Une entreprise du secteur alimentaire située à Nanterre recherche un chef expérimenté pour assurer le suivi en cuisine. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience et des compétences en gestion d'équipe et d'approvisionnement. Ce poste en CDI est à temps plein avec un salaire brut de 2800 à 3000 euros par mois. Une attention particulière à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 6 jours

    Nanterre, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: À propos de notre service traiteur, Confiez-nous l'organisation de votre prestation, notre équipe s'occupe de tout : buffets de pots, animations, cocktail, alcool et boisson, service, etc. Tous les plats sont cuisinés par nos chef(fe)s, dans nos cuisines à de Nanterre, à partir de produits frais et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Compass Group France Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 13ème mois RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 1200 couverts - 20 personnes à manager - 13ème mois - RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 * 1200 couverts * 20 personnes à manager * 13ème mois * RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...