Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un cadre exceptionnel en bord de mer **
Le **Restaurant Les Charmettes**, idéalement situé **face à la grande plage du Sillon à Saint-Malo**, recherche un(e) **Second de Cuisine** pour la saison 2025, **dès que possible jusqu’à fin octobre**.
Un cadre exceptionnel:
Vous évoluerez dans une **cuisine ouverte**, avec vue directe sur la mer et les clients.
Ambiance **familiale, conviviale et professionnelle**, esprit paillote de plage, dans un lieu vivant et chaleureux.
Cuisine maison, **carte courte**, produits **frais**, aux **influences du monde**.
Environ **100 couverts par service**.
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous:
- Assurez la mise en place, la préparation et le service
- Encadrez et motivez une équipe de 4 à 6 personnes dans une ambiance conviviale et professionnelle
- Remplacez le Chef de cuisine lors de ses jours de repos
- Gérez les commandes et les stocks
- Réceptionnez et contrôlez les marchandises
- Appliquez et faites respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Profil recherché:
- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
- Esprit d’équipe et leadership
- Solides bases culinaires
- Bon relationnel et sens des responsabilités
- À l’aise avec la gestion des commandes et des stocks
Conditions proposées:
- **CDD saisonnier - 39h/semaine**:
- **2 jours de repos consécutifs DIMANCHE-LUNDI**:
- **Possibilité de logement**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 308,00€ à 2 564,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 35400 Saint-Malo: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/08/2025
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Second de Cuisine
il y a 3 heures
Saint-Malo, France L’Optimiste Temps plein**À propos de L’Optimiste**: Notre établissement est situé dans intramuros et propose un service en continu (12h-18h). Vous serez donc libre tous les soirs et bénéficierez de 1,5 jours de congé par semaine, le dimanche après-midi, et le lundi y compris sur juillet et août. **Le poste**: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 7 jours
Saint-Malo, France Réseau Alliance Temps pleinLes tâches associées au poste sont:- Organisation et gestion- Préparation culinaire- Coordination du service- Gestion des stocks- Entretien et maintenance Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Saint-Malo (35400) en Intérim pour EVRY publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience exigé dans le secteur de la cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps pleinPour le compte d'une brasserie bistronomique, cuisine du marché et cuisine, 70 places assises, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine en CDI. Equipe jusqu'à 5 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7. Vous gérez la cuisine sur place en l'absence du chef : commandes, stocks, personnel, menus du jour. Vous participez activement à l'élaboration des...
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SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE
il y a 7 jours
Saint-Malo, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps pleinMission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire spécialisé dans la restauration collective, un(e) SECOND DE CUISINE H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un lycée qui prépare quotidiennement couverts, nous vous proposons une position clé dans l'organisation de la cuisine. Vos missions : - Préparation des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Le Cambusier Temps pleinLe Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une **cuisine de produits frais et locaux.** - _**Référencé dans le guide Michelin et 13,5/20 dans le Gault et Millau**_ Recherchons un Second de cuisine polyvalent pour diriger l'équipe de travail de la cuisine en plus de participer à la préparation des plats. Dynamique et réactif-ve, vous souhaitez...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps pleinAu sein du Restaurant l'Absinthe, cuisine du marché et cuisine bistronomique, 60 places assises, nous recrutons un(e) second de cuisine en CDI ou en CDD 3 à 6 mois. Equipe jusqu'à 6 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7 - Remplacement du Chef 2j/semaine - 2j de repos consécutifs même en saison - Possibilité de logement - Salaire attractif avec primes...
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Second de Cuisine
il y a 2 heures
Saint-Malo, France Le Cambusier Temps pleinLe Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une **cuisine de produits frais et locaux.** - _**Référencé dans le guide Michelin et 13,5/20 dans le Gault et Millau**_ Recherchons un Second de cuisine polyvalent pour diriger l'équipe de travail de la cuisine en plus de participer à la préparation des plats. Dynamique et réactif-ve, vous souhaitez...
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crepier(re) / second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France La Malouinière Temps pleinRecherche Crêpier/Crêpière ou Second de cuisine en CDI au sein d'une Crêperie Brasserie, située à Saint Malo.: du lundi au vendredi, il vous sera demandé juste de travailler 1 week-end de temps en temps. La crêperie est fermée le mercredi durant les mois creux d'hiver hors période scolaire.Vous travaillerez dans une ambiance conviviale au sein...
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SECOND DE CUISINE
il y a 1 semaine
Saint-Priest, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...