Apprenti Sommelier

il y a 11 heures

Bordeaux, France L'ESCALETTE Temps plein

**Titre : Apprenti(e) Sommelier(e) Passionné(e) - Rejoignez notre équipe **

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) apprenti(e) sommelier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre chef sommelier, vous participerez à toutes les étapes du service des vins, de la sélection à la dégustation, en passant par le conseil client.

**Missions**:

- Participer à la gestion de la cave (inventaire, rangement, etc.)
- Assister le chef sommelier dans la sélection des vins et l'élaboration de la carte des vins
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Assurer le service des vins (ouverture des bouteilles, carafage, etc.)
- Participer aux dégustations et aux formations sur les vins
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

**Profil recherché**:

- Passion pour le vin et la gastronomie
- Sens du service client et excellent relationnel
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Formation en sommellerie (CAP, BP, BTS, etc.) ou en cours d'obtention
- La maîtrise de l'anglais est un plus

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail stimulant et formateur
- La possibilité d'acquérir une expérience professionnelle enrichissante
- Un accompagnement personnalisé par notre chef sommelier
- La possibilité d'intégrer une équipe passionnée et dynamique
- Rémunération selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats d'apprentissage.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 200,00€ à 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité,...

  • Commis Sommelier

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité,...

  • Chef de Rang Cdi

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse**et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années :...