Chef Pâtissier

il y a 1 semaine


Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie pâtissier H/F** ****

**Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.

**À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

Venez au château de Noirieux ** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.

**Vos missions principales**:
Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de:

- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les desserts
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux **.

**Expérience probante** et doté d'un diplôme de pâtissier et ou similaires.
- Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe ;
- Vous avez d'excellentes compétences en pâtisserie, y compris la préparation, la cuisson et la décoration ;
- Vous avez une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques et des équipements de pâtisserie ;
- Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant des normes élevées de qualité ;
- Vous avez le sens de la créativité et le souci du détail dans la présentation des produits ;
- Vous avez la capacité à respecter les délais et une bonne gestion du temps ;
- Vous avez la capacité à travailler le weekend et les jours fériés
- Vous possédez le permis B

**Modalités**:

- Contrat : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.
- Poste évolutif

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Angers, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste de **demi chef de partie**. Vous serez directement en lien avec le chef pâtissier et le chef de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie pâtissier H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille...


  • Angers, Pays de la Loire, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste de demi chef de partie. Vous serez directement en lien avec le chef pâtissier et le chef de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Angers, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Angers, France Le Mail - Restaurant Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un.e pâtissier.e à partir de début juillet. Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au bon endroit ! Dans le cadre de tes fonctions, tu seras amené(e) à assurer la préparation des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 16 heures


    Angers, France BISTROT DES DUCS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités**: - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients - Garantir la qualité et la présentation des produits - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Angers, France Délice et Création Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd’hui, nous recherchons un **Chef...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Angers, France Sarah et Benoit Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise énergique et innovante qui prône le 100% artisanal et traditionnel dans une ambiance chaleureuse et conviviale. **Description du poste** Vous êtes un Tourier/ère motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous recherchez de nouvelles perspectives d'évolution dans votre métier et vous aimez former...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Angers, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON COMMIS DE CUISINE H/F. Commis pâtissier bienvenu ! Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Commis pâtissier H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour...