Chef de Partie Pâtissier

il y a 4 semaines

Angers, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

**LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE PÂTISSIER H/F Demi de partie pâtissier bienvenu **

**Poste basé à BRIOLLAY (49).**

**Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.

**À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

Venez au château de Noirieux ** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.

**Vos missions principales**:
Rattaché et dirigé _par _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers Robuchon et nouveau directeur du château, vous serez en charge de:

- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les desserts
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Chateau de Noirieux **.

**Votre profil**:
Expérience probante et doté d'un diplôme de pâtissier et ou similaires
- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences
- Avoir la capacité à travailler le weekend et jours fériés
- Posséder le permis B

**Modalités**:
Contrat **CDD saisonnier** : 39H

**Logement possible au Château.**

Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes. Poste évolutif

**Créée en 2009, Ben Touch **est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques : Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch Digital, le château de Noirieux**

bentouchrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie pâtissier H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie pâtissier H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Angers, France La Passerelle Angers Temps plein

    Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Angers, France BISTROT DES DUCS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités**: - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients - Garantir la qualité et la présentation des produits - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect...

  • Patissier de Restaurant

    il y a 3 jours

    Angers, France Le Bistrot de l’avenue Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux produits de boulangerie et pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où votre créativité sera encouragée. Résumé du poste: -...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de partie chaud / Second de cuisine (H/F)à Angers.Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de Partie (H/F) à Angers .Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé, selon votre profil.Pour...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours

    Angers, France Green Bagel Café Temps plein

    Offre d’emploi - Pâtissier(ère) (H/F) - Temps plein Dans le cadre du développement de notre café-restaurant, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: - Réaliser l’ensemble de la production de pâtisseries (gâteaux, desserts, viennoiseries, etc.) - Élaborer de nouvelles recettes...

  • Boulanger(S) ou patissier(S)

    il y a 3 jours

    Angers, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT: **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM/ CDI **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTEMENT **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    Chef de Partie H/F - CDI - **Brasserie de la Gare (Angers)** Institution angevine depuis 1912, **la Brasserie de la Gare** recherche un **Chef de Partie Froid** pour renforcer sa brigade. **Cuisine maison**, produits frais, **ambiance familiale** et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans). - En face de la Gare d’Angers - 250 couverts/jour -...