Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Diplôme lié à la restauration exigé (CAP, BEP, BAC pro, )
Bonne maîtrise des méthodes d’hygiène et de sécurité alimentaires en collectivité
Expérience souhaitée en restauration collective
Connaissance des outils numériques et des suites bureautiques
Sous l’autorité hiérarchique du Cadre Logistique et sous l’autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine,
le(la) cuisinier(ière):
- Assure la confection des repas selon les menus mis en place ;
sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) ; réalise des plats chauds ou
froids et des remises en température ; réalise des appareils, farces, fonds et sauces ; utilise des
produits semi-élaborés ;
- Distribue les repas sur les unités de vie ; participe à la préparation et à l’accueil des diverses
manifestations sur site (réunions, formations, réceptions) ;
- Nettoie et range le poste de travail, participe au nettoyage du matériel et des locaux ;
- Réceptionne et vérifier les livraisons (DLC, températures ) ; déconditionne et conserve les
étiquettes en vues de la traçabilité ; range les denrées alimentaires par ordre d’arrivées et à
l’endroit approprié ; effectue un inventaire simple ; contribue à la gestion des stocks afin de
passer les commandes.
Travail du lundi au dimanche (avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine) - roulement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 424,30€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Sainte-Catherine, Hauts-de-France MECS La Charmille Temps pleinDiplôme lié à la restauration exigé (CAP, BEP, BAC pro,…)Bonne maîtrise des méthodes d'hygiène et de sécurité alimentaires en collectivitéExpérience souhaitée en restauration collectiveConnaissance des outils numériques et des suites bureautiquesSous l'autorité hiérarchique du Cadre Logistique et sous l'autorité fonctionnelle du Chef de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Sainte-Catherine, France MECS La Charmille Temps pleinDiplôme lié à la restauration exigé (CAP, BEP, BAC pro, ) Bonne maîtrise des méthodes d’hygiène et de sécurité alimentaires en collectivité Expérience souhaitée en restauration collective Connaissance des outils numériques et des suites bureautiques Missions générales Sous l’autorité hiérarchique du Cadre Logistique et sous...
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Cuisinier
il y a 3 jours
Sainte-Marie-Cappel, France Proch’Emploi Temps pleinLa plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) dans le cadre de l’ouverture de la brasserie du petit bruxelles prévue en avril 2025. Il s’agit d’un contrat CDI à temps plein. La brasserie proposera une carte de plats traditionnels. Ambiance familiale et chaleureuse. Cuisine moderne et fonctionnelle. **Missions**: **En...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 semaine
Sainte-Marie, France Alter Ego Saint-Denis Temps pleinALTER EGO Saint-Denis, agence d'emploi et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, leaders mondiaux et spécialisés dans la restauration embarquée, des cuisiniers (H/F) Rattaché au département et à une brigade de cuisine, vous participerez à l'élaboration ainsi qu'à l'assemblage de toutes les prestations alimentaires dans le respect des...
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Responsable Restauration
il y a 3 jours
Sainte-Catherine, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein**RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)**: - CDI - SAINTE CATHERINE - NIVEAU 5A - NVHADD104829 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM des HAUTS-DE-France, groupe de l'Assurance Maladie qui gère 19 établissements et services sanitaires et médicosociaux (1300 lits et places) avec un effectif de plus de 1200 salariés pour un chiffre d'affaire de 80 Millions...
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Cuisinier Restaurant
il y a 1 jour
Sainte-Anne-d'Auray, France Le Nature Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre le chef de cuisine. Compétences requises: - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Expérience préalable en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE ST CRU Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnelle un cuisinier. Vous justifier d'une expérience réussie sur le poste. Vous avez le sens de l'organisation, le souci de la propreté et de l'hygiène (normes HACCP). 8 services par semaine: lundi, mardi, mercredi midi (jeudi jour de repos) vendredi midi et soir samedi soir dimanche midi et soir Poste...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Sainte-Odile, France Elior Temps pleinInformations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **MONT SAINT ODILE (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens. - Au sein d'un environnement unique et naturel,...
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Cuisinier (F/H)
il y a 6 jours
Sainte-Anne-d'Auray, France Elior Temps pleinInformations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **SAINTE ANNE D'AURAY (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de...
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Extra cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Restaurant à Conflans-sainte-honorine Temps pleinRecherche Extra – Cuisinier / Chef de PartieNous recherchons un cuisinier (H/F) ou chef de partie (H/F) disponible pour des extras afin de renforcer notre équipe en cuisine. Cuisine traditionnelle française.Profil recherché :Expérience en restauration traditionnelleSérieux, ponctuel et autonomeCapable de travailler en équipe et de tenir son poste en...