Chef de Partie Cuisine

il y a 11 heures


Villenaved'Ornon, France chai d ornon Temps plein

Depuis 20 ans le Chai d'Ornon est une institution à Villenave d'Ornon. La cuisine traditionnelle est faite sur place.

Pour ce poste, nous recherchons un cuisinier avec expérience, susceptible de tenir le poste chaud et froid. Il est préférable de savoir travailler en binôme avec l'autre cuisinier en poste pour organiser les commandes et la gestion de la cuisine. Le Poste prévoit 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi) ainsi que le samedi midi pour 39h en coupures sur 5 jours.

Le postulant doit connaitre les bonnes pratiques d'hygiènes, les techniques de fumage, la cuisson basse température, la découpe de viandes, et l'élaborations de suggestions sont un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- cuisine du Sud-ouest: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024


  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France BOUILLON MARGUERITE Temps plein

    **1ER CHEF DE PARTIE** **39H - Rémunération (avec prime) NET 1900** **Début de contrat : au plus tot** **L’Aventure Bouillon Marguerite** Ici, on fait du bon, avec un **maximum de fait maison**. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le cœur et rappelle les plats de l’enfance, les grandes tablées, les moments simples et...

  • Chef de Partie 39h

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie 42h

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Villenave-d'Ornon, France LITTLE BIG SHACK Temps plein

    Little Big Shack c’est quoi ? C’est la parfaite combinaison entre la plage, le surf, la bonne ambiance et bien évidemment la bonne cuisine. En bref la détente assurée. Notre mission number one est de faire vivre une expérience à nos clients, leur servir une nourriture de qualité inspirée des côtes américaines tout en leur offrant une ambiance...

  • Commis de Cuisine

    il y a 12 heures


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Villenave-d'Ornon, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Villenave-d'Ornon, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...