Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du service seront des atouts précieux pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes de qualité
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Élaborer des menus créatifs et adaptés aux attentes des clients
- Contrôler le budget alloué à la cuisine et optimiser les coûts

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et en management de cuisine
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la préparation alimentaire
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel qui inspire votre équipe à donner le meilleur d'elle-même
- Une attention particulière aux normes de sécurité alimentaire

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure dynamique où votre créativité culinaire sera valorisée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience gastronomique inoubliable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 450,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

    Notre restaurant « 3 Brasseurs » d'Epinal recherche activement un(e) **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)** **Au menu**: Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

    Notre restaurant « 3 Brasseurs » d'Epinal recherche activement un(e) **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)** **Au menu**: Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

    Notre restaurant « 3 Brasseurs » d'Epinal recherche activement un(e) **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)** **Au menu**: Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...

  • Chef de Partie Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

  • Chef de Partie Polyvalent

    il y a 4 jours

    Jeuxey, France 3 Brasseurs Epinal Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Jeuxey, France LEON DE BRUXELLES Temps plein

    Pour notre restaurant de JEUXEY nous recrutons un/une CUISINIER H/F Attaché généralement à la production des plats chauds (grill et cocottes), le cuisinier est également le bras droit du responsable de cuisine et peut le remplacer. Il maîtrise les modes opératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Quelles sont...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Jeuxey, France LEON DE BRUXELLES Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...

  • Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 jour

    Jeuxey, Grand Est, France SKILLIE Temps plein

    L'ENTREPRISESKILLIE te propose une formation + une entreprise Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi.Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation.Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un...

  • Contrat Pro Serveur/se

    il y a 1 semaine

    Jeuxey, France LEON DE BRUXELLES Temps plein

    CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR !Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH...

  • Contrat Pro Serveur/se

    il y a 2 semaines

    Jeuxey, France LEON DE BRUXELLES Temps plein

    CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR !Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH...