Chef de Partie
il y a 2 semaines
A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg, **le Tire-Bouchon** éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois.
La cuisine de cette Winstub s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération.
**Le Tire-Bouchon** appartient, plus que jamais, au patrimoine alsacien et perpétue la très belle tradition des Winstubs.
Nous recherchons un **Chef de partie H/F** motivé et passionné pour compléter notre équipe:
**Vos missions**:
- Assurer la mise en place et maintenir un standard de qualité de cuisine à son poste, en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine,
- Respecter le bon déroulement du service, des techniques, des recettes,
- Participer et s’assurer de la propreté des locaux et du matériel et appliquer la méthode HACCP,
- Superviser le travail de ses collaborateurs (commis, stagiaire).
**Votre expérience**:
- Vous disposez d’une première expérience réussie en cuisine.
- Vous avez idéalement de l'expérience en traiteur et/ou boulangerie pâtissière.
- Vous maîtrisez les techniques de bases de cuisine ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
**Vos qualités**:
- Dynamique et rigoureux.
- Passionné et curieux.
- Organisé et esprit d’équipe.
**Nous vous proposons**:
Un poste en CDI de **43h hebdomadaires.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 13,04€ par heure
Nombre d'heures : 43 par semaine
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Multirhservices Temps plein**Chef de Partie -** Restaurant spécialisé en grillades et burgers Description de lentreprise : Nous sommes un restaurant spécialisé en grillades juteuses et burgers savoureux, situé au cœur de la ville. Nous sommes reconnus pour notre cuisine de qualité, nos ingrédients frais et notre ambiance chaleureuse. Dans le cadre de notre expansion, nous...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps pleinLe Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps pleinLe Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Pôle Emploi Temps pleinLa saison estivale va débuter ! Restaurant italien situé à Strasbourg-Krutenau recrute son CHEF DE PARTIE (H/F) Voilà les missions demandées: - gestion poste froid - dressage des entrées et plats froids (carpaccio, salades d'été ) - mise en place - maitrise parfaite de la trancheuse - dressage des pizzas - entretien et nettoyage du poste froid POSTE...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps pleinL'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de partie** Contrat **:CDI à temps complet (39H)** **Mission**: - Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie,...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Strasbourg, France LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps pleinDans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 9 heures
Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de Cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie. Restauration Broche et Terroir, Service Banquet et Traiteur. Travail en coupure, travail le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Missions & objectifs: - Gérer son poste de travail (Mise en place, Préparations préliminaires, Cuisson,...
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Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Strasbourg, France Camo Groupe Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid selon le planning - Gérer votre partie dans...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid selon le planning - Gérer votre partie dans...
