Chef de Partie Cuisine en Horaires Continus

il y a 24 heures


Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une CHEF DE PARTIE CUISINE.

39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche.

**Salaire**: 2117 € brut, soit environ 1650€ net. Primes sur objectifs et tips.

Vos missions
- Réaliser les plats à la carte.
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques.
- Gérer et animer l’équipe travaillant dans sa partie.
- Encadrer les apprentis ainsi que les stagiaires.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières.
- Relayer les informations transmises par le Responsable ou le Second de cuisine à sa partie.
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification).
- Réaliser les inventaires.
- Gérer le stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement.
- Réceptionner et vérifier les livraisons de marchandises destinées à la cuisine.

Vos compétences

Vous disposez d'une première expérience de Chef de partie cuisine.
- Soucis du détail
- Sens de l’organisation
- Capacité à diriger sa partie
- Connaissance des techniques de cuisine
- Rigoureux(se) et méthodique

Avantages

Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche.

Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure



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    LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une COMMIS DE CUISINE. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 1966€ brut, soit environ 1350€ net. Vos missions - Réaliser des préparations primaires (épluchage...

  • Chef de Cuisine

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    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    AIX & TERRA est un artisan-restaurateur provençal. La marque crée et fabrique ses recettes premium de sauces, condiments et confitures, et a développé des concepts de restauration bistronomiques à base de ses produits. Aix& terra recherche pour son point de vente TABLE ÉPICERIE à MIRAMAS au sein du Village de Marques Mas de la Peronne: Un/une CHEF DE...

  • Chef de Cuisine

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    Miramas, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à MIRAMAS (13), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Second de Cuisine

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  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine


    Miramas, France La Bastide de Miramas Temps plein

    AIX & TERRA table épicerie au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son RESTAURANT LA BASTIDE DE MIRAMAS : un/une COMMIS DE CUISINE. Contrat CDD saisonnier du 25 juin au 31 août 2025. **Temps de travail**: 39 heures hebdo, poste non logé. **Rémunération brute mensuelle**: 2048.80€, soit environ 1600€ net. Rejoignez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Miramas, France Ma Première Cantine Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Ma Première Cantine._ Pour son ouverture à Miramas au village de marque, Ma première cantine recherche son chef de cuisine. Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, en moyenne 80/100 couverts/service, vous serez en charge de la préparation à la fois des plats chauds et froids. Vous devez être...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Miramas, France Vitalrest Temps plein

    Miramas - 13 CDI Résumé de l'offre - 2 200 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Miramas, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...


  • Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

    LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une COMMIS DE SALLE EN RESTAURATION. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 1966 € brut, soit environ 1530€ net. Vos missions - Dresser et débarrasser les...

  • Chef / Cheffe Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines


    Miramas, France Intermarché Temps plein

    **Description du poste** **Lieu**: La Brasserie Miramas Galerie marchande INTERMARCHE **Contrat**: CDI - 42 heures / semaine **Horaires**: Du lundi au samedi - **Service uniquement le midi** Nous recherchons un(e) **chef(fe) cuisinier(e)** passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre espace restauration. Vous serez responsable...